Advertisement
Kare Ayam Khas Jawa Timur
Xavier Kitchen
5.0
(1 Rating)
Enak banget resep ini. Yuk cobain Sobat Yummy!
Bahan Utama
1 ekor ayam jawa
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Seruas laos
Seruas kunyit
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jinten bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 bungkus kaldu bubuk
1 lt air
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 bungkus santan instan
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah, buang isi
Seruas jahe
2 butir kemiri sangrai
Pelengkap
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Sangrai bumbu hingga wangi lalu haluskan.
Langkah 2
Presto daging selama 15-20 menit. Tunggu hingga dingin untuk membuka presto.
Langkah 3
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan serai.
Langkah 4
Masukkan ayam lalu aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan air dan santan kemudian masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Langkah 6
Setelah matang taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement