Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih bahan isian. Potong sesuai selera. Kemudian blansir sebentar sampai keluar kotorannya. Lalu buang airnya, tuang air lagi kemudian rebus/presto bahan isi sampe empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Langkah 3

Tuang rebusan isi dan air rebusannya. Tambahkan kayu manis dan kapulaga. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula aren. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Langkah 5

Ambil piring, beri nasi putih, taoge, irisan sledri dan daun bawang serta sambal kecap. Kemudian tuang gule dan isinya. Tambahkan sate kambing, irisan jeruk nipis dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 6

Gule kambing Jawa berciri warna kuah kuning, tidak memakai cabe merah dalam bumbunya. Disajikan dengan nasi hangat dan tambahan sate kambing, sambal kecap dan juga jeruk nipis.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Daging Kambing

Nasi

Santan

Nasi Gule Kambing Ala Jawa

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan vanili bubuk.

Tuang santan dan sambil diaduk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan sekitar 30-45 menit atau hingga mengembang.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dengan api kecil hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Cemilan yang enak disajikan disaat santai.

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tepung

Vanilla

Kue Bohong

Kupas buah mangga, lalu potong kecil-kecil.

Masukkan mangga dan lemon ke dalam gelas.

Lalu tumbuk kasar, saya menggunakan ujung rolling pin kayu.

Sajikan, jangan lupa diaduk terlebih dahulu.

Langkah 7

Ini nyegerin banget, cocok untuk dinikmati di cuaca panas seperti sekarang ini.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Mangga

Mango Lemonade

Bilas mie dengan air matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Bawang Merah

Seledri

Mie Kuning Tumis Seledri

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan sosis dan jamur, tumis sampai sosis matang.

Masukan paprika kemudian spaghetti yang sudah direbus.

Tambahkan saus tomat, garam dan lada hitam sesuai selera. Bila ingin warnanya lebih merah teman-teman bisa tambahkan pasta tomat. Aduk rata dan siap disajikan deh. So easy so yummy!

Spaghetti ala Jepang ini mudah sekali cara buatnya dan bahan-bahannya juga ramah di kantong. Aman untuk anak kostan!

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur

Paprika

Spaghetti

Spaghetti Napolitan

Siapkan ayam bagian paha. Sayat-sayat perlahan hingga tulang tanpa terputus.

Marinasi dengan saus tiram, kecap asin, dan lada bubuk. Diamkan 10 menit.

Baluri ayam dengan tepung pelapis kering.

Goreng dengan minyak panas yang agak banyak memakai api sedang cenderung kecil agar matang hingga ke dalam. Sajikan hangat.

Terinspirasi dari mbak Lely. Saya modif sesuaikan dengan selera. Ini enak. Bumbu meresap sampai ke dalam.

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Ayam Goreng Berantakan

Goreng sebentar ikan teri medan, ikan asin kukus, dan udang.

Kemudian masukkan cabai dan bawang halus, tumis hingga harum.

Masukkan pare yang sebelumnya telah di goreng.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Tambah sedikit air, masak hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Cabe

Garam

Pare

Petai

Tumis Pare Pete Cabe Ijo

Masukkan jadi satu nutrisari, tepung agar putih, dan gula pasir

Tambahkan air lalu aduk dan rebus hingga mendidih

Kupas mangga lalu potong kecil-kecil buah mangga

Tuang sedikit agar-agar lalu diamkan hingga setengah set atau permukaan sudah lumayan kokoh. Tujuannya agar mangga tidak naik ke atas.

Panaskan agar-agar lalu tuangkan perlahan-lahan dan biarkan hingga set. Jika tidak hati-hati mangga akan naik ke atas.

Mumpung musim mangga, buat puding mangga deh, kebetulan ada nutrisari bisa buat campuran puding

Agar-Agar

Puding Buah Mangga Nutrisari

Siapkan bumbu, iris daun bawang, bawang merah, dan lengkuas. Sisihkan

Rebus air, kemudian masukkan bumbu iris. Tunggu hingga air mendidih. Lalu setelah itu masukkan kacang merah, biarkan hingga kacang empuk

Siapkan gula yang sudah diiris dan asam jawa secukupnya. Lalu masukkan ke dalam sayur. Masak hingga gula dan asam larut dalam air

Terakhir masukkan bumbu instan, sayur asam, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak kembali hingga matang dan kacang merah menjadi empuk

Biasanya dihidangkan dengan sambal goang dan asin sepat

Kacang

Buah

Cabai

Asam

Lengkuas

Salam

Sayur

Kaldu

Angeun Kacang Beureum #JagoMasakMinggu3

Campurkan terigu, garam, kunyit bubuk, dan baking powder dalam wadah.

Tambahkan kaldu ayam, telur dan margarin cair. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya.

Panaskan teflon, siramkan adonan ke atas teflon berbentuk jala.

Setor recook roti jala yang lembut dan gurih ya chef untuk teman kari kambing yang gurih berempah. Pas banget untuk menu Idul Adha. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Kunyit

Baking Powder

Kaldu Ayam

Margarin

Roti Jala

Siapkan bahan bumbunya. Kemudian haluskan.

Tuang sedikit minyak di wajan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sambil agak dipenyet agar nasi tidak menggumpal.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur. Masak sampai nasi tanak.

Nasi Goreng Bumbu Hijau

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan semua bumbu kecuali pokcoy. Aduk hingga rata, test rasa.

Potong pokcoy ketebalan 1 cm lalu masukkan pokcoy ke dalam nasi, aduk rata dan masak hingga layu.

Nasi Goreng Pokcoy

Steam Ikan Kakap Putih

Sup Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

Ikan Kakap Putih Bakar

Tekwan Ikan Kakap Putih

Ikan PaluBasa Kakap Putih

Acar Ikan Cukil (Kakap Putih)

Pempek Kakap Putih

Ikan Kakap Berempah #RecookYummy

Bakso ikan

Pempek Ikan

Ikan Bakar Bumbu Padang #MENUTANGGALTUA

Potong buah nangka yang sudah beku, masukkan ke dalam blender.

Tuang ke dalam wadah tutup lalu bekukan selama 1 malam.

Setelah beku, kerok dengan scub ice cream lalu tabur potongan nangka di atasnya.
Sajikan.

Nangka

Susu

Sorbet Nangka

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Rebus singkong dengan air, daun pandan dan garam sampai empuk serta air menyusut. Lalu hancurkan singkong dengan sendok atau garpu supaya bertekstur agak lengket.

Membuat vla : masukan semua bahan vla dalam panci kecuali larutan maizena.

Aduk-aduk sampai rata dan gula larut. Tambahkan larutan maizena.

Aduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor.

Penyajian: siapkan wadah/mangkuk saji. Ambil beberapa sendok bubur singkong, kemudian tambahkan vla di atasnya. Tunggu sampai dingin, lalu simpan di dalam lemari es. Sajikan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Thai

Kompolan

Kompolan #LebihSehat

Goreng tahu hingga kering, angkat dan sisihkan.

Goreng juga ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.

Masukkan ayam goreng dantambahkan dengan sedikit air. aduk hingga merata.

Masukkan tahu. Tambahkan dengan gula, garam,lada bubuk dan kaldu jamur, aduk merata dan biarkan mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu. Matikan api, tuang kare ayam tahu ke dalam wadah lalu sajikan.

Resep Kare Ayam Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait