Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan terong, jipang dan kacang panjang. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sedap banget lodehnya, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai hijau iris. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning

Halal

Santan

Terong

Lodeh Tempe Terong

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Tahu Dadu Daun Jeruk

Cuci daun mint, lalu potong 1 buah jeruk nipis, sisihkan.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu.

Masukkan irisan jeruk dan juga daun mint.

Terakhir tuang air soda aduk rata dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Lime Mojito

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan bawang bombai dan cabe merah besar, aduk sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica dan aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Simple dan enak sekali, cocok untuk sarapan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Enoki Telur Masak Teriyaki

Goreng ikan teri hingga masak, kemudian tiriskan.

Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa dan sajikan.

Resep ini cocok disajikan dengan nasi hangat, bikin nagih.

Cabe

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang

Iris bawang merah dan goreng sampai kering.

Masukkan daging ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder, ada bubuk, air es, bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam Chopper. Haluskan.

Setelah halus tambahkan wortel yang telah diparut menggunakan parutan keju. Aduk rata.

Panaskan air hingga mendidih kemudian matikan api. Cetak bakso dan masukkan ke air tersebut.

Nyalakan lagi api, masak hingga bakso mengapung yang artinya bakso matang. Tiriskan.

Resep makanan enak, sehat dan mudah dibuat. Tekstur yang kenyal sangat disukai anak-anak.

Tepung

Wortel

Bakso Ayam Wortel

Bersihkan ikan kembung kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, lumuri dengan air asam jawa dan garam diamkan, lalu 20 menit. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk ke Tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu masukan kepala udang dan udang yang sudah di bersihkan kulitnya, masukan juga ikan kembung.

Setelah mendidih masukan jagung yang sudah di pipil dan kacang panjang yang sudah dipotong. Tambahkan daun kangkung dan kemangi.

Masak sampai ikan matang. Setelah matang tiriskan ikan, ambil dagingnnya, buang bagian duri.

Untuk kapurung masukan tepung sagu ke dalam panci. Tuangkan air panas, aduk cepat.

Masak dengan api kecil hingga sagu berwarna putih bening dan meletup- letup, matikan kompor.

Tuangkan kuah ikan ke piring, beri sayur, udang, dan daging ikan, tambahkan kapurung. Kapurung Ikan siap dihidangkan selagi panas.

Assalamu'alaikum. hai chef ada yang udah tau belum nih kapurung itu apa?? Kapurung adalah menu masakan dari Makassar terbuat dari tepung sagu. Ini makanan favorit saya dan keluarga di rumah. Lahir di makassar jadi sudah terbiasa dengan menu aneka ikan. Karena disana ikan laut sangat melimpah. Nah kalau biasanya kapurung pakai ikan tongkol, resep kali ini aku pakai ikan kembung. Rasanya tetap enak ya.

Bahan Lain

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Kapurung

Ikan

Kangkung

Jagung

Udang

Kemiri

Kunyit

Serai

Jeruk

Garam

Kapurung Ikan Khas Makassar #JelajahTengah

Cuci bersih duo bawang dan kencur lalu haluskan.

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tambahkan lengkuas salam sampai mendidih.

Tambahkan cabe sesuai selera, kelapa parut, masak sebentar.

Masukan daun bayam tambahkan bumbu garam, msg, gula merah secukupnya masak sampai bayam empuk. Koreksi rasa apa bila sudah pas matikan api kompor. Bobor bayam siap disajikan.

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan irisan korek wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap.

Masukkan mie rebus lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Mie Goreng

Cuci bersih labu siam, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Tuang air, tambahkan labu siam. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Menu hidangan sahur yang enak dan simpel.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Lada

Sosis

Buncis Labu Siam Sosis

Blender bumbu (aku pakai yang sudah jadi karena punya stock dan belum kepakai) lalu oseng sampai tidak langu

Ayam yang sudah di blend di campur dengan bumbu yang sudah di oseng tadi.

Karna setauku sate lilin tu cabe nya terlihat, jadi aku blend kasar cabai dan masukkan kembali ke ayam, aduk dan beri bumbu.

Untuk koreksi rasanya bisa di grill di pan sebentar.

Kalau rasanya sudah pas tinggal di lilit di stick dan panggang sampai matang.

Punya ayam cincang sisa, eeh nemu resep ini. Cus kita eksekusi.

Sate lilit ayam 🍢

Buat candil : di wadah, masukkan tepung ketan putih, tepung beras dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibulatkan.

Buat bubur : di wajan rebus air, gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan saring.

Setelah di saring, masukkan bulatan candil. Masak hingga candil mengapung. Masukkan larutan tepung tapioka ke dalam rebusan candil sambil diaduk sebentar dan matikan kompor.

Buat kuah : masukkan semua bahan kuah santan. Masak hingga mendidih dengan api kecil, sambil diaduk dan santan tidak pecah. Sisihkan.

Masukkan bubur candil dalam piring saji, tambahkan kuah santan. Siap disajikan.

Bahan Untuk Bubur :

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Tepung Ketan Putih

Ulek Kasar bawang merah, bawang putih dan cabe dengan sedikit garam.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk merata lalu biarkan hingga air berkurang dan kacang koro empuk.

Tumis Pedas Kacang Koro

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, merica dan penyedap rasa. Campurkan dengan air, aduk merata hingga tidak menggumpal.

Masukkan bawang daun, aduk merata. Sisihkan.

Potong terong menyerong tipis tipis, lalu celup ke dalam adonan tepung kemudian segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dan biarkan terendam minyak.

Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

haii chef recook tempura terongnya... cocok buat kita ngemil sore hari 🥰🥰🥰

Setor recook tempura terong ya chef. Tempura terong ini bertekstur bagian luarnya krispi dan bagian dalam lembut. Cocok disantap dengan cocolan sambal mayo, mantap. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Selamat malam chef setor recook tempura terong nya, uenakkk ternyata my husband and my son suka sekali terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Makasih resep nya chef.. ijin setor recook yaah 🙏🏻




#RecookYummy

Hai chef..
Recook tempura terongnya ya, pas banget untuk cemilan sore-sore.. terimakasih resepnya😊 #RecookYummy

Setor recooknya yaa chef😋👍, enak, terimakasih inspirasinya 🤗
#recookyummy

Hai chef, kirim recook yaa. Anak-anak suka banget. Sambil santai sambil ngemil.
#RecookYummy

Tempura Terong

Rebus nasi sisa dengan air hingga mengembang dan menjadi bubur. Bisa juga dihaluskan dengan blender

Kemudian, tambahkan tepung terigu. Aduk rata di atas api kecil

Tambahkan bumbu dan daun bawang. Aduk rata, lalu matikan kompor

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata. Adonan memang akan bertekstur agak lembek, lalu taburi dengan tepung tapioka

Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan gulingkan di tepung tapioka

Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk rata. Cireng dan bumbu rujak siap disajikan

Langkah 8

Cireng adalah salah satu jajanan khas Sunda yang banyak digemari. Kali ini bikin dari nasi sisa, ternyata endeus juga.
Yuk, cobain!

BUMBU RUJAK

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Nasi

Tepung Terigu

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Masak gula merah, garam dan air hingga larut dan mendidih

Masukkan kelapa parut dan daun pandan. Aduk hingga rata dan air menyusut. Sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata

Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk

Beri pewarna makanan hijau dan kuning, juga minyak goreng. Aduk rata

Ambil satu centong sayur adonan lalu tuang diatas teflon. Tunggu hingga permukaan kering lalu angkat

Untuk menghasilkan pori yang besar, bisa oles minyak goreng ke teflon dan tunggu hingga teflon panas

Resep Kare Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet