Kare Ayam

Resep Kare Ayam

Aisah

Aisah

5.0

(3 Rating)

Pagi ini masak kare ayam buat kiddos, jadi tanpa cabe merah sama dan merica ya 😊

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam

1 batang daun bawang

35 ml santan instan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Gula pasir secukupnya

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas

3 butir cengkeh

800 ml air

Bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 butir kemiri

1 cm jahe

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci hingga bersih daging ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Langkah 1

Cuci hingga bersih daging ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Masukan bumbu ke dalam gelas blender. Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar bubuk dan air. Blender hingga halus.

Langkah 2

Masukan bumbu ke dalam gelas blender. Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar bubuk dan air. Blender hingga halus.

Panaskan wajan, beri minyak lalu masukan bumbu halus, tambahkan bubuk kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu hingga matang.

Langkah 3

Panaskan wajan, beri minyak lalu masukan bumbu halus, tambahkan bubuk kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu hingga matang.

Masukan daging ayam, aduk sebentar. Lalu tambahkan air dan cengkeh. Masak daging ayam hingga matang dan mendidih.

Langkah 4

Masukan daging ayam, aduk sebentar. Lalu tambahkan air dan cengkeh. Masak daging ayam hingga matang dan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk,gula pasir dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya. Terakhir sesaat sebelum dimatikan apinya, masukan irisan daun bawang

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk,gula pasir dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya. Terakhir sesaat sebelum dimatikan apinya, masukan irisan daun bawang

Sajikan kare ayam dengan taburan bawang goreng dan lontong.

Langkah 6

Sajikan kare ayam dengan taburan bawang goreng dan lontong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Kare Ayam

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Enak banget, kesukaan anak-anak. Ayamnya saya suwir-suwir supaya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kare Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement