Kare Kentang

Step 1

Haluskan 4 buah cabe merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cm kunyit, 3 cm laos, 2 cm jahe, 2 sdt ketumbar, dan 1/2 sdt jinten lalu sisihkan.

Step 2

Kupas kentang potong kecil-kecil dan rebus telur puyuh lalu kupas bersih.

Step 3

Goreng kentang sampai matang.

Step 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Step 5

Masukkan 1/2 gelas air lalu tunggu sampai mendidih.

Step 6

Masukkan kentang yang sudah digoreng.

Step 7

Masukkan telur puyuh lalu ratakan.

Step 8

Koreksi rasa beri garam lalu sajikan.