Kare Kepiting

Step 1

Bersih kan kepiting, buang semua kotoran, jangan lupa di sikat biar tidak ada lumpur yang tertinggal di sela-sela badannya.

Step 2

Siapkan bumbu halus. (Saya pakai kunyit bubuk)

Step 3

Siapkan air santan.

Step 4

Tumis bumbu hingga harum, jangan lupa masukan kunyit bubuk, serai dan daun jeruk, kemudian masukan kepiting, lalu masukkan santan usahakan kepiting terendam. Biarkan hingga air menyusut.

Step 5

Jika air sudah menyusut, masukan garam dan sedikit masako aduk-aduk biarkan sebentar lalu koreksi rasa. Kepiting siap di sajikan.