Kare Kepiting Tahu

Step 1

Tusuk bagian tengah kepiting kemudian kukus 20 menit. Angkat lalu cuci bersih/sikat. Pisahkan capit dari badan. Kemudian belah.

Step 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sebentar (karena bumbunya sebenarnya sudah matang).

Step 3

Masukkan kepiting, aduk-aduk.

Step 4

Tuang santan. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Step 5

Cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang kemudian matikan api.