Kare Sayap Ayam

Resep Kare Sayap Ayam

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

8 buah sayap ayam

1 batang serai, potong dan memarkan

4 lembar daun jeruk

1 ruas jari kayu manis

400 ml santan

½ sdt gula pasir

1 sdm bawang goreng

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

1 buah cabai besar merah, buang bijinya

3 buah cabai rawit

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

½ sdt ketumbar butir

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Kompor

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sayap ayam. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih.

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih.

Kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Langkah 2

Kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan kayu manis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan kayu manis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan ayam, aduk rata.

Lalu masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan, aduk rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan santan, aduk rata.

Masak sambil santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng.

Langkah 7

Masak sambil santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng.

Pindahkan kare sayap ayam ke dalam mangkuk, dan siap disajikan.

Langkah 8

Pindahkan kare sayap ayam ke dalam mangkuk, dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement