Kare Tahu & Telur

Resep Kare Tahu & Telur

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Kare masakan khas jawa. biasa nya yang di buat Kare adalah ayam. tapi kali ini saya membuat Kare dengan menggunakan telur dan tahu, rasanya sama-sama Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 butir telur ayam

10 buah tahu pong segitiga siap pakai

2 ruas jari lengkuas, geprek

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

700 ml santan kekentalan sedang

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai rawit merah

10 buah cabai merah keriting

3 butir kemiri

1 sdt jinten

1 sdm ketumbar

1 ruas jari kunyit

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, lalu sisihkan.

Siapkan tahu pong dan kupas telur, lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan tahu pong dan kupas telur, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga sedikit berubah warna dan bau langu hilang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga sedikit berubah warna dan bau langu hilang.

Masukkan santan, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu dan telur, aduk rata.

Langkah 5

Lalu masukkan tahu dan telur, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api dan salin ke piring saji.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental dan meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api dan salin ke piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement