Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Step 1

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Step 2

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Step 3

Step 4

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Step 5

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Step 6

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Oseng Daun Kencur

Resep Bahan Terkait

Orem Orem Tahu Tempe

Mendol Pedas Khas Malang

Oseng Ikan Asin Layur Tempe Kacang

Perkedel Tempe Kacang

Menjes Goreng Bumbu Ketumbar

Tempe Masak Bumbu Kuning

Tempe Goreng Bumbu Rendang

Menjes Kopra Goreng

Sayur Pedas Creamy

Tempe Kacang Kemul Cabe Rawit

Resep Kategori Terkait

Nasi Goreng Basmati

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Telur Dadar ala Warung

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Bakwan Sayur

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan.

Sambal Lalapan

Sup Seafood Soun

Daging Sapi Bumbu Kecap

Udang Goreng Tempura

Prol Tape Keju Kurma

Tahu Katsu Krispy

Ayam Kuah Kecap

Geguduh Pisang Goreng Khas Lampung

Asem Asem Daging Kacang Merah

Sayur Cecek Pedas Manisa

Nasi Lalapan Tempe Tahu

Lalapan Ayam Goreng

Lalapan Tahu Tempe

Sambal Ulek Lalapan

Nasi Lalapan Ayam Komplit

IKAN GURAMI PLUS SAMBAL TERASI

Lalapan Ikan Putihan

Lalapan Tahu Penyet

Trancam

Gunakan air yang banyak untuk merebus pasta.

Tambahkan 1 sdm minyak agar pasta tidak saling menempel.

Tambahkan 1 sdt garam, rebus hingga air mendidih.

Bahan

Selamat pagi chef setor recook pasta ,tips yang sangat bermanfaat,bagi ibu yang suka memasak pasta, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hai chef,
Setor retips ya. Kali ini tipsnya aku pakai buat merebus risoni. Mantep..🤩🤩

Thanks Yummy. Tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali.. Sukses selalu..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Tips yang sangat berguna bagi para penyuka pasta dan segala olahannya, proses persiapan ini yang menentukan hasil akhir
Terima kasih tipsnya ya
#JagoMasakFebruari

Niat hati pengen empuk tapi pas disaring malah jadi bubur karena hancur hihi. Ternyata tipsnya direndam air es biar proses masak berhenti. Terima kasih banyak tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Aku setor tips nyaa ya chef.. 🙏 biar ga asal2an lagi aku kalau mau masak pasta, udah ada tips cara memasak pasta yang benar.. Hehehe

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank you banget ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya chef
Jadi ngak nempel²
Tipsnya sangat bermanfaat
Thanks
#JagoMasakFebruari

Setor retips ya chef. Pastanya jadi cantik, nggak nempel dan tingkat kematangannya pas. Thank you chef 😍
#JagoMasakFebruari

Tips Memasak Pasta

Spaghetti Aglio Olio Saus Bolognese

Makaroni Bolognese Keju Panggang

Dadar Telur Makaroni Sosis

Makaroni Keju Panggang

Fetucini Bayam Udang

Makaroni Schotel #YummyXtraPointsMei

Spaghetti Simple Bekal Praktis #YummyXtraPointsMei

Macaroni Saus Asam Pedas #YummyXtraPointsMei

Bekal Sup Ayam Ala KFC #YummyXtraPointsMei

Putri Salju Pandan

Sushi Rumahan Simple

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Pokat kocok oreo keju

Dadar isi bakso sapi keju spesial

Légumes Au Lait de Coco

Garlic oil

Kuah kaldu udang

Tumis daging sapi merana

Chicken rice bowl teriyaki

Cireng ayam pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jantung pisang yang telah dibelah dua dengan sedikit garam hingga lunak. Tiriskan kemudian iris kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai.

Masukkan jantung yang telah diiris, garam dan kaldu jamur bubuk.

Terakhir tambahkan cabai merah halus, agar berwarna dan lebih pedas. Bisa diskip bila tidak suka. Aduk rata, masak agak lama hingga matang.

Sayur Jantung Santan Pedas

Es Degan Jelly Gula Merah

Ketan Kukus

Jadah/Tetel

Bola Ketan Abon

Kerang Dara Bumbu Kari Pedas

Laksa Udang Terong Tahu

Kotokan Campur

Scoby Kombucha: Pengertian hingga Cara Buat

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!

Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna

Resep Kulit Risol Antisobek yang Serbaguna!

Bersejarah! 12 Manfaat Buah Tin untuk Menunjang Kesehatan

Survey Tips & Trick

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan susu cair, gula dan perasa vanila dalam sauce pan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan susu cair dengan teflon hingga hangat.

Campurkan 2 butir kuning telur dengan larutan maizena. Kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan kocokan kuning telur kedalam susu hangat secara perlahan (sambil di aduk).

Aduk adonan susu perlahan hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Halal

#RecookYummy vla susu ya chef. Vla yang lembut membelai lidah, rasanya yang milky, creamy serta pas manisnya. trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Vla Susu

Mie Godog Tanggal Tua

Ayam Crispy Cabe Bawang

Perkedel Tahu

Orak-Arik Tuna Wortel

Nasi Goreng Kecap

Telur Dadar Spanyol

Ayam Popcorn Saus Mentega

Nasi Goreng Gulung Telur

Bumbu Dasar Orange

Kulit Lumpia Gurih

Tips Mengupas Bawang Putih

Tips Menyimpan Tomat

Tips Mengupas Bawang Merah

Tips Menyimpan Cabe

Kulit Dumpling

Kulit Risol

Baceman Bawang Putih

Pasta Kacang Merah

Cuci bersih jamur enoki suwir suwir  jadi beberapa bagian, di sisi lain potong dadu tahu putih sutra.

Didihkan kaldu (jika tidak ada kaldu bisa di ganti 700 ml air + 1/2 sdt lada bubuk + 1/2 sdt kaldu bubuk dan beri bawang putih goreng secukupnya)

Setelah kaldu mendidih masukkan jamur enoki masak jamur hingga matang ± 3 menit.

Selanjutnya masukkan tahu masak hingga kuah mendidih lagi.

Langkah terakhir tambahkan sejimpit garam masukkan bawang goreng, daun ketumbar dan sesame oil icip rasa jika sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

Rasanya segar di tambah harumnya minyak wijen cocok buat menu diet.

Soup Sehat Jamur Enoki Tahu Sutra

Rujak Petis Kangkung

Tahu Rambutan

Kari Tahu Terong Tanpa Santan

Tahu Ikan Goreng

Tahu Wortel Masak Saus Tiram

Telur Dadar Terong

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Terong Goreng Telur

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Nasi Bakar Tuna Woku

Ayam Suwir Pedas Manis

Masukkan bahan B sambil di ayak, kemudian mixer perlahan.

Masukkan bahan C  mixer perlahan, kemudian lanjut, aduk lipat menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian tuang adonan ratakan, panggang api atas bawah ±25 menit 170°/sesuaikan oven masing-masing.

Kemudian belah cake jadi 2 oles buttercream di ke 2 cake taburi potongan strawbery kemudian ditumpuk, oles atasnya lagi dan beri strawbery, potong dan sajikan.

Nggak tau kena angin apa tiba-tiba pengen aja makan cake yang manis lembut, dan akhirnya bikin cake ini kabetulan ada sisa strawbery masukin aja dari pada mubazir.

Kare Tahu Tempe