Kare Udang Tahu MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Resep Kare Udang Tahu MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Selain kuah kaldu bening, anak usia balita juga boleh konsumsi santan, namun masih dalam batas wajar. Karena balita juga butuh lemak yang terkandung dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr udang

150 gr tahu putih

1 batang serai

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk purut

Sejempol lengkuas

1 sdt garam

1 sdt gula

¼ sdt merica bubuk

500 ml santan sedang

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 cm kunyit

1 cm kencur

1 sdt ketumbar

2 buah kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Buang kepala dan kulit udang. Kerat bagian punggung buang kotorannya. Cuci bersih dan sisihkan.

Langkah 1

Buang kepala dan kulit udang. Kerat bagian punggung buang kotorannya. Cuci bersih dan sisihkan.

Potong kotak tahu, kemudian goreng ½ matang.

Langkah 2

Potong kotak tahu, kemudian goreng ½ matang.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang.

Langkah 3

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna/ matang.

Langkah 4

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna/ matang.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan tahu.

Langkah 5

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan tahu.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement