Advertisement
Karedok
Ovie Kholifatun
5.0
(1 Rating)
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Enak kalau makan karedok pake nasi dingin ditambah ikan asin.
Bahan Utama
1 lembar daun kol
2 batang kacang panjang
1 buah timun
2 tangkai kemangi
1 genggam tauge
Bumbu halus
3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
3 sdm gula merah yang sudah disisir
2 jempol kencur
3 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih
¼ sdt garam
1 buah jeruk limau
50 ml air matang
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan sayuran, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis-tipis kol dan kacang panjang. Potong serong timun dan ambil daun kemangi, buang batangnya.
Langkah 2
Siapkan cobek. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, dan garam. Setelah halus, masukkan kacang tanah. Ulek kasar.
Langkah 3
Masukkan gula merah, haluskan kembali. Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan perasan jeruk limau. Masukkan juga sayuran. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
Langkah 5
Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement