Karedok #IMYEkstraPoin

Resep Karedok #IMYEkstraPoin

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda, Indonesia. Karedok terbuat dari sayuran mentah dan sausnya menggunakan bumbu kacang.

Bahan Utama

3 batang kacang panjang

1 buah timun kecil

1 genggam tauge

Bumbu kacang

3 sdm kacang tanah, goreng

2 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1 ruas kencur ± 1 cm

1 sdm gula merah, sisir

1 sdm asam jawa, ditambah 3 sdm air

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang panjang, timun dan tauge lalu potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih kacang panjang, timun dan tauge lalu potong-potong.

Ulek cabe, bawang putih, kencur dan garam. Tambahkan gula merah sisir, ulek kembali hingga rata.

Langkah 2

Ulek cabe, bawang putih, kencur dan garam. Tambahkan gula merah sisir, ulek kembali hingga rata.

Masukkan kacang goreng, ulek kembali.

Langkah 3

Masukkan kacang goreng, ulek kembali.

Masukkan air asam, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 4

Masukkan air asam, aduk rata dan tes rasa.

Masukkan sayuran, aduk rata sambil sedikit ditekan menggunakan ulekan. Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan sayuran, aduk rata sambil sedikit ditekan menggunakan ulekan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement