Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Langkah 3

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Langkah 4

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Langkah 5

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Bahan Utama

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Bahan cair : campurkan air, santan, gula dan pandan. Rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku. Endapan jus pandan : blender halus pandan, daun suji dan air. Saring dan diamkan hingga mengendap, buang air bagian atas, gunakan endapannya saja.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, licin dan tidak bergerindil.

Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan endapan jus pandan, aduk rata.

Olesi loyang 7 cm x 20 cm x 7 cm dengan minyak goreng. Tuang 70 ml adonan putih dan kukus dengan api besar selama 5 menit.  Tuangi atasnya dengan adonan hijau sebanyak 70 ml, kukis selama 5 menit. Lanjutkan dengan adonan putih kembali. Untuk adonan hijau, agar warnanya bergradasi maka tambahkan pewarna hijau pada setiap sisa adonan hijau yang sudah diambil 70 ml. Kukus adonan hijau dan putih berselang-seling hingga adonan habis.

Untuk lapisan atas, kukus selama 20 menit. Keluarkan kue dari loyang setelah dingin. Potong menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar rapi dan tidak lengket.

Langkah 6

Kue lapis tradisional dengan bahan dasar tepung beras dan tepung tapioka, dengan warna hijau yang cantik dan rasa khas daun suji dan pandan yang wangi.

Bahan Cair :

Bahan Jus Pandan

Daun Pandan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lapis Pandan Suji

Masukkan wortel parut, bawang putih parut, telue puyuh, hati ayam bubuk dan tempe bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai air mulai menyusut

Tambahkan evoo dan keju bubuk. Untuk kekentalannya sesuaikan

Menu murah meriah di akhir bulan untuk mpasi si kecil

Ati Ampela

Margarin

Nasi

Telur Puyuh

Tempe

Wortel

Mpasi Nasi Puyuh Wortel Tempe Bubuk

Siapkan ayam lalu potong tipis, untuk bahan tepung campur semua jadi satu, aduk rata. Lalu ambil 2 sdm tepung dan tambahkan air.

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, aduk rata.

Kemudian celupkan ke dalam tepung kering, sambil agak diremas agar tepung menempel.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bahan membuat saos, siapkan semua bahan : air perasan lemon, madu, saos tomat dan gula pasir. Untuk bawang putih cincang kasar.

Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak canola atau minyak goreng sesuai selera. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan air, saos tomat, gula pasir, madu dan air lemon. Aduk-aduk sampai gula larut dan saos sedikit mengental.

Masukkan ayam yang sudah dimasak, aduk bersama saos sampai merata. Angkat dan beri taburan wijen dan daun bawang, sajikan.

Langkah 7

Saus Lemon

Ayam

Baking Powder

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Korea Saus Lemon

Siapkan panci, tuangkan susu cair ke dalamnya lalu aduk dengan whisk hingga hangat.

Tambahkan gula halus, pandan dan vanila bubuk ke dalamnya lalu aduk kembali.

Tambahkan cooking cream ke dalam campuran adonan lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan santan cair ke dalam campuran susu lalu aduk kembali hingga sedikit mengental.

Setelah mengental, angkat dan sisihkan. Gunakan sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Aku tadi bikin ini untuk campuran kopi, enak chef, makasih resepnya ya. Aku bikin nya gak sebanyak itu hanya sekitar 1/2 resep total semua cuma 250 ml #JagoMasakFebruari

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Coconut Milk Cream

Tata di piring saji dan taroh teri di atasnya

Pepaya

Cabe

Jamur

Tumis teri daun pepaya

Sediakan 4 buah kentang. Kupas dan potong dadu.

Goreng setengah matang kentang yang sudah dipotong dadu.

Haluskan kentang dan bawang yang sudah digoreng. Masukkan bawang pre, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur semua.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bawang Merah

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Kupas buah kelengkeng, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, tiriskan.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu untuk menghilangkan bau langunya, tiriskan.

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus. Lalu saring dan tambahkan sisa air.

Rebus diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Masak sampai mendidih dan biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan buah kelengkeng, aduk rata. Simpan dalam lemari es hingga dingin atau semalaman, sajikan.

Manis, asem dan sedikit pedas. Cocok dinikmati kalau cuaca lagi panas.

Kelengkeng

Asinan Kelengkeng

Didihkan air, masukkan jahe cincang dan cengkeh. Masak selama 5 menit.

Saring air rebusan jahe ke dalam gelas saji.

Gula Merah

Jahe

Jahe Anget Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pindahkan ke wadah, masukkan susu kental manis. Aduk rata.

Masukkan minuman serbuk rasa coklat. Aduk kembali hingga rata.

Celupkan bola-bola biskuit ke dalam DCC cair.

Punya sisa biskuit lebaran? Yuk kita daur ulang jadi makanan kesukaan anak-anak 😍

Cokelat

Cokelat Bubuk

Bola Coklat Biskuit

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan agar-agar jelly,buah blewah, buah timun suri, manisan Kolang Kaling,dan nata de coco lalu potong kecil-kecil.

Siapkan wadah, kemudian masukkan buah yg sudah di potong-potong tadi.

Kemudian masukkan susu kental manis putih.

Terakhir masukkan susu evaporasi dan es batu,aduk hingga tercampur rata.

" enak dan segar 😋
untuk isian buahnya boleh sesuai selera ya moms 🤗

Buah

Timun

Agar-Agar

Sirup

pandan

Es Buah Campur

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Rendam ketan item semalaman kemudian bilas hingga bersih. Masukkan ketan item, air, garam, santan dan daun pandan.

Nyalakan api, masak ketan item hingga air menyusut.

Kukus ketan item selama 25 - 30 menit. Setelah matang, angkat.

Campurkan semua bahan saus kinca. Rebus hingga mendidih. Matikan api.

Siapkan piring saji. Ambil ketan item secukupnya, taburkan kelapa parut kemudian siram kinca.

Beras Ketan

Kelapa

Urap Ketan Item Saus Kinca

Rebus air, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula merah rebus hingga gula larut.

Masukkan potongan pisang aduk rata hingga pisang terendam.

Tambahkan gula aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih dan pisang matang lalu angkat dan sajikan, bisa juga di sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Minuman khas keraton Yogyakarta yang terbuat dari pisang dan rempah-rempah.

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Steak Tempe

Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum.

Tuang air, lada, garam, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa, matikan api dan sajikan.

03/01/24
Sambalnya pedas dan bikin nambah nasi hangat. Yuk dicoba!

Bumbu Iris :

Kerang

Sambel Kerang

Masukkan tepung dalam wadah kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.

Masukkan daun bawang dan kunyit sesuai selera.

Tambahkan tempe yang telah diiris ke dalam adonan.

Panaskan secukupnya minyak dan goreng tempe dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Makanan yang bisa disajikan sambal maupun cemilan.

Resep Karedok Khas Sunda #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Karedok Khas Sunda #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif