Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk dan air.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, penyedap, gochujang, saus tiram, dan koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Resep enak dan mudah buat cemilan dan menu utama.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gochujang

Gula

Gula Merah

Saus Tiram

Wijen

Ceker Pedas Tanpa Tulang

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan A,B,C agar mudah saat mengolahnya. Pertama, cincang kasar dcc, kemudian campurkan dengan bahan-bahan B lainnya. Setelah itu tim hingga leleh.

Sambil menunggu bahan B leleh, campurkan bahan-bahan C, kemudian ayak.

Siapkan wadah untuk mulai proses mix. Campurkan bahan-bahan A kecuali tsp, kemudian mix. Putaran mixer harus searah. Setelah itu, masukkan sp dan mix lagi.

Masukkan hasil dari step 1. Kemudian mix lagi

Matikan mixer, tambahkan hasil dari step 2 secara bertahap, aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dioles mentega. Tuangkan adonan ke loyang. Berikan topping sesuai selera. Disini saya menggunakan kacang almond dan mede yang sudah disangrai terlebih dahulu. Panggang kira-kira 1 jam dengan api kecil jika menggunakan oven kompor

Langkah 6

Enak bangett, pinggirnya crunchy, dalamnya tetap lembut.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Fudge Brownies (Tanpa Butter) #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tahu dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan 100 ml air putih, daun bawang dan seledri. Tes rasa, tes kematangan.

Jamur Tiram

Seledri

Tahu

Sayur Bening Tahu Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Balur ikan dengan bumbu halus hingga merata.

Goreng dalam minyak panas (taburi minyak dengan sedikit tepung agar tidak meledak - ledak dan lengket).

Goreng hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

Sajikan ikan belanak goreng dengan sambal.

Gurihnya belanak goreng, dicocol pedas segar sambal rampai plus nasi anget dan lalap mantap.

Sambal Rampai

Ikan

Belanak Goreng Sambal Rampai

Rya Fahra

Bakar jahe terlebih dahulu kemudian kerik kulit jahe.

Masukkan kayu manis, bunga pekak dan kapulaga.

Saring susu ke dalam gelas, aduk rata dan siap disajikan.

Jahe

Kayu Manis

Susu

Susu Jahe Rempah

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan kacang panjang, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Menu enak dan hemat di tanggal tua. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Buncis

Acar Kuning Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Rebus bahan cuko, tambahkan cabe sesuai selera, saring.

Sajikan pempek kulit dengan irisan timun, dan mi kuning.

Pertama saya ragu buat pempek ini, ternyata rasanya bener bikin nagih.

Pempek Kulit Tenggiri #JajanDiRumah

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan sedikit kering.

Masukan telur, orak arik, masukan sawi dan teri, tumis sebentar.

Masukan nasi dan daun bawang. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, lada, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.

Tumis lagi hingga bumbu menyatu, terakhir masukan minyak wijen. Sajikan.

Nasi goreng putih simple ini pasti ada di resto-resto Chinese!

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Nasi Goreng ala Chinese Resto

Siapkan biji selasih yang telah direndam.

Beri air dan sirup frambozen. Siap disajikan.

Es Batu

Kolang Kaling

Selasih

Es Kolang-Kaling Selasih

Kocok mentega, garam, gula pasir sampai lembut.

Masukkan pisang dan essen pisang aduk rata.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Siapkan loyang tulban yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi sedikit tepung, lalu tuang adonan.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 50 menit.

Langkah 7

Jika sudah matang angin-anginkan sebentar, kue siap di sajikan.

Langkah 8

"Pisang yang sudah matang dan menghitam paling enak di jadikan bahan campuran makanan.
kali ini saya membuat bolu pisang panggang dari pisang yang sudah matang, rasanya legit dan tekstur pisang juga pulen"

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Haluskan keju parut menggunakan tangan hingga terasa setengah halus.

Mixer telur, butter, margarin hingga tercampur rata. Masukan keju yang dihaluskan tadi.

Campur maizena, tepung terigu dan susu menjadi satu kemudian ayak kedalam campuran butter dan keju.

Aduk rata semua adonan hingga bisa dibentuk.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Potong memanjang menggunakan pisau atau spatula dengan panjang 1 cm. Olesi dengan kuning telur kemudian beri taburan keju.

Panggang dengan api 130°C api atas bawah selama 45 menit. Biarkan cookies dingin simpan dalam stoples kedap udara.

Salah Satu Kue Kering Kesukaan Keluarga Kami.

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Crunchy Kaasstengels

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri sejumput garam. Masak sampai matang tapi bukan overcooked. Angkat dan tiriskan. Beri olive oil, aduk sampai rata. Sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan susu, bumbui lada hitam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis dan keju quickmelt. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan spaghetti rebus. Aduk rata, masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Spaghetti

Spaghetti Creamy Sauce

Didihkan air secukupnya, masukkan kwetiaw. Masak hingga kwetiaw matang, buang airnya. Tiriskan kwetiaw.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Sisihkan bumbu halus ke samping wajan, lalu masukkan telur dan masak orak-arik.

Setelah telur matan, masukkan sawi putih dan masak hingga sawi matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula pasir lalu koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap angkat lalu segera sajikan hangat.

Ini enak banget, lebih enak lagi kalo pakai bakso.

Kwetiaw

butir

Merica

Kecap

Saus

Tiram

Siapkan daun pisang, iris tipis daun bawang, petik kemangi dan ambil daunnya saja.

Setelah halus, campur dengan kemangi dan potongan daun bawang sambil koreksi rasa.

Siapkan daun pembungkus, balur patin dengan bumbu kemudian gulung daun bentuk lontong.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor pepes patinnya.
Rasanya enak.
Terima kasih sudah menginspirasi mbak.

Pepes Patin Kemangi #JagoMasakMinggu6

Siapkan kelapa murni yang sudah dikerok ke dalam wadah.

Tambahkan susu kental manis dan sirup, aduk rata. Sajikan.

Agar-Agar

Alpukat

Kelapa Muda

Nangka

Es Teler Kolang-Kaling

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur dan aduk rata. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan bakso dan sukoi olahan ikan, aduk rata.

Tambahkan cabai rawit dan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Tambahkan kerupuk yang sudah layu alias empuk dan tahu kuning. Masak hingga air mendidih kembali.

Tambahkan daun kucai, aduk rata dan matikan api. Siap disajikan.

Nekat banget ya, bikin seblak pakai topping cabe rawit. Tidak tau kenapa, tiba tiba lihat cabe sudah berbuah dan gendut-gendut bikin semangat buat nyeplus makan satu satu🤣

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Seblak Kerupuk Lombok Rawit

Masukkan beras, lada hitam, penyedap dan air ke dalam ricecooker. Aduk merata

Masukkan steamer diatas rice cooker. Masukkan wortel dan jagung. Tutup ricecooker, masak hingga matang.

Buka tuang wortel dan jagung ke dalam nasi, tambahkan margarin dan smoked beef.

Aduk rata, tutup rice cooker selama 10 menit.

Buka rice cooker aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Beras

Wortel

Jagung

Butter Rice Vegetable

Kupas pisang, potong potong sesuai selera. Sisihkan.

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata.

Tuang susu cair, aduk menggunakan whisk sampai licin.

Masukkan pisang, aduk sampai pisang terbalur rata.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan taburan susu bubuk.

Pisang Goreng Susu

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Potong kasar tomat.

Didihkan air, masukkan kangkung dan oyong. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kering.

Masukkan potongan tomat dan bawang goreng. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Kangkung

Tomat

Bening Kangkung

Campurkan nasi yang akan digoreng dengan telur.

Haluskan bumbu, lebih enak apabila menggunakan ulekan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan sedikit terasi.

Jika bumbu sudah harum, masukkan nasi yang sudah dicampur dengan telur tadi

Tambahkan bumbu pelengkap, masak dengan api besar, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas nasi goreng siap disajikan, lebih enak kalo disajikan dengan kerupuk. Selamat mencoba!

Dari dulu suka banget nasi goreng ala-ala Korea karena bikinnya simple dan bahannya ga ribet. Tapi aku modifikasi pakai tambahan terasi karena aku suka banget aroma terasi di nasgor, bikin tambah wangi dan nafsu makan auto naik 😍

Resep Karedok / Lotek Mentah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Karedok / Lotek Mentah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan