Karedok Sunda #JagoMasakMinggu3Periode2

Step 1

Bikin larutan asam jawa terlebih dahulu. larutkan asam dengan air hangat aduk agar asamnya larut.

Step 2

Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, angkat tiriskan.

Step 3

Cuci bersih sayuran kemudian rajang halus kacang panjang dan kol. timun di cacah.

Step 4

Ulek halus cabai, garam, terasi, kencur, gula merah dan kacang.

Step 5

Setelah bumbu diulek halus tuang dengan air larutan asam hawa, campur rata. koreksi rasa.

Step 6

Siram bumbu kacang ke sayuran kemudian campur rata.