Advertisement
Aura Shareen
5.0
(3 Rating)
Praktis dan aroma karinya berasa banget.
6 potong ayam
2 buah kentang
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
2 butir kemiri
1 sdt cabe giling
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdm bumbu kari
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
250 ml santan
300 ml air bekas rebusan ayam
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
1 batang serei geprek
1 ruas lengkuas geprek
Blender
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayam sampai setengah empuk tambahkan 1 sdm garam kasar
Langkah 2
Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan lengkuas. Aduk rata lalu tambahkan cabe giling
Langkah 4
Tambahkan ayam yang sudah direbus, aduk rata
Langkah 5
Tambahkan air rebusan ayam, dan masukan kentang masak sampai kentang sedikit empuk
Langkah 6
Tambahkan santan, bumbu kari, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata masak sampai ayam dan kentang empuk
Langkah 7
Koreksi rasa, masak sampai santan menyusut dan meresap ke daging ayam. Siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement