Kari baso tempe

Step 1

Haluskan tempe dan bawang putih dengan chopper hingga tercampur rata. Masukkan telur ke dalam chopper hingga menyatu. Lalu masukkan sedikit air ke chopper hingga tercampur rata.

Step 2

Pindahkan ke dalam wadah.

Step 3

Masukkan tepung tapioka secara bertahap hingga adonan kalis.

Step 4

Bulatkan adonan. Rebus dengan air mendidih. Setelah mengapung, angkat.

Step 5

Tumis bumbu kari hingga harum, masukkan air, santan, aduk rata. setelah itu masukkan bakso tempe.