Resep Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2
Endah Sulistyowati
5.0
(1 Rating)
Hmmm.. yummy. 🤤🤤🤤
Bahan Utama
5 sdm Fibercream
Bumbu Aromatik :
1 buah Bunga Lawang
Bumbu Halus :
10 buah Cabe Keriting
2 buah Cabe Merah
Ombu-ombu :
Bahan Tambahan :
Alat & Perlengkapan
Blender
Presto
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging dengan air sebanyak 500 ml sampai daging matang dan empuk (saya rebus pakao presto selama 15 menit). Angkat dan dinginkan, potong dadu.
Langkah 2
Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Lalu blender (uleg) hingga halus.
Langkah 3
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 4
Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk² hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
Langkah 5
Tambahkan ombu² (kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan) aduk² hingg tercampur rata. Masak hingga bau harum.
Langkah 6
Tuang air ke dalam bumbu, masak hingga air mendidih.
Langkah 7
Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong².
Langkah 8
Tambahkan fibercream, aduk² hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement