Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu pong, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tuang santan kental dan masukkan juga cabe rawit utuhnya.
Koreksi rasa.

Langkah 5

Anak-anak langsung suka 😍. Recook resepnya Bunda Vee.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air, margarin dan garam hingga margarin leleh kemudian masukkan tepung, aduk cepat matikan api, tunggu adonan hangat kukuh, masukkan telur.

Kemudian mixer sebentar sampai adonan licin.

Masukkan adonan kedalam piping bag kemudian semprotkan di dalam cetakan muffin.

Panaskan oven sebelumnya di suhu 200°C kemudian baru masukkan loyang adonan kedalam oven panggang selama 50-60 menit suhu 190-200°C api atas bawah sampai sus matang, sisihkan.

Campur semua bahan vla menjadi satu kecuali butter, masak hingga mengental dan meletup letup kemudian segera masukkan butter aduk rata, matikan api.

Tuang vla kedalam susu kemudian tunggu vla dingin lalu tambahkan potongan buah.

Langkah 6

Tambahan topping glaze vanila pada pinggiran atas sus kemudian taburi dengan keju parut diatasnya, sajikan.

Langkah 7

Bahan Sus :

Bahan Vla :

Topping :

Margarin

Tepung

Sus Buah Vanila Cheese

Untuk membuat isian, campurkan potongan pisang, gula pasir dan margarin.

Masak dengan api kecil hingga pisang lumat.

Simpan isian di kulit pangsit, bentuk mengerucut.

Buat bahan perekat, campurkan tepung terigu dan air, olesi pinggir gulungan banana cone dengan adonan perekat.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing.

Sisir dark cooking choco, kemudian tim hingga meleleh, celupkan banana cone ke lelehan coklat. Sajikan.

Bahan Perekat:

Cokelat

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Terigu

Banana Cone

Siapkan tahu goreng, lalu kerat bagian tengahnya, sisihkan.

Haluskan semua bahan bakso menggunakan chopper.

Lalu tambahkan lalu masukan tepung tapioka kedalam adonan bakso aduk rata.

Panaskan kukusan, lalu kukus tahu hingga matang.

Goreng kacang, daun jeruk, cabe rawit, dan bawang putih lalu blender halus sisihkan. Tambahkan air, saus sambal, bahan yang di blender tadi, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa. Sisihkan.

Langkah 8

Salin tahu kedalam wadah kedap udara, jika sudah dingin tutup wadah dan simpan dalam freezer.

Langkah 9

Siap di sajikan selagi hangat dan di cocol dengan kuah sambal. Enak...

Langkah 10

Bikin cemilan simple, sekalian untuk stock frozeen. Enaaaak banget 🤤.

Baking Powder

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Es Batu

Kacang

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Ayam

Tumis bumbu iris : bawang putih, bawang merah dan cabe merah. Sampai harum dan layu.

Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan masukkan daun jeruk dan jahe. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan bubuk kari, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Menu pagi ini, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Garam

Gula

Jahe

Kerang

Tumis Kerang Bumbu Kari

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan labu siam/ manisah, kacang panjang dan air. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Manisah

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih udang, beri jeruk nipis. Aduk rata.

Balur udang kedalam adonan tepung. Aduk-aduk agar tepung melekat pada udang.

Balur kembali di tepung terigu. Ketuk-ketuk udang agar tepung menjadi keriting.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan adonan udang. Goreng hingga golden brown. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan udang habis.  Pindahkan kedalam wadah saji. Udang crispy siap dihidangkan.

No Diet

Udang

Udang Crispy

Rebus kacang hijau, daun pandan hingga agak lunak.

Campur tepung, air, garam aduk hingga Kalis kemudian pipihkan potong-potong seperti di gambar.

Masukkan gula merah masak hingga gula larut.

Masukkan nangka, susu kental manis, susu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor masukkan santan aduk rata koreksi rasa angkat, bisa di sajikan hangat maupun dingin.

Kolak bisa di bilang sebagai menu takjil buka puasa yang wajib ada di bulan Ramadhan, kolak bisa di sajikan hangat maupun dingin .

Kacang Hijau

Nangka

Kolak Nangka, Jenang Grendul

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

Alat & Perlengkapan

butir

Terigu

Susu

Minyak

Vanilla

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Masukkan pisang, daun pandan dan gula pasir kedalam panci.

Tambahkan air, aduk merata. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan susu full cream, aduk merata.

Tambahkan pasta pandan, lalu garam, aduk merata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih matikan kompor. Masukkan roti tawar, aduk merata.

Rasanya manis dan nikmat, pas banget untuk koleksi menu takjil nantii...

Daun Pandan

Kolak Ijo

Iris bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau.

Tumiw bawang bombay dan cabe iris sampai wangi. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tambahkan telur dan sawi manis.

Tambahkan kaldu, lada dan garam. Tuang juga saos tiram.

Masukkan kwetiau dan aduk rata. Kecilkan api kompor.

Tambahkan saos dan kecap manis. Koreksi rasa dan aduk rata.

Bumbu

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Kwetiau Saos Tiram

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam masak sampai matang.

Kemudian masukan irisan bakso sapi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan bumbu kecap manis, kecap inggris, saos tiram dan beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.

Terakhir masukan bihun, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Ayam Bakso Sapi

Cuci bersih daging sapi, kemudian tiriskan. Potong dadu atau sesuai selera

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, air asam jawa dan gula merah. Blender dengan minyak sayur sampai lembut.

Siapkan pan lalu tumis bumbu halus sampai harum, beri garam dan kaldu jamur. Tumis bumbu sampai matang, angkat.

Marinasi daging dengan bumbu tumis dan kecap manis selama 1 jam.

Setelah 1 jam, tusuk daging dengan tusuk sate lalu panggang sampai matang, sambil diolesi sisa bumbu. Angkat.

Sajikan dengan ketupat atau lontong. Bagi yang suka pedas bisa ditambah saus kecap.

Sate Maranggi khas Purwakarta ini beda sama sate yang lain lhoo. Sate ini disajikan tanpa bumbu pendamping, karena bumbu marinasinya sendiri luged banget ada rasa manis dan gurih. Dan yang lebih spesial lagi, aku pake cara chef Arnold waktu tumis bumbunya yang dimana bumbu halus ditumis pada waktu pannya masih dingin. Jadi matang merata, rasa dan aroma rempahnya keluar. Beneran tambah enak, ga salah nyobain tips numis bumbu dari chef Arnold waktu OCC minggu lalu. Yuk langsung ke resepnya.

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Sate Maranggi Khas Purwakarta #JajanDiRumah

Potong daging ayam bentuk dadu atau seukuran gigitan.

Marinasi daging ayam dengan kaldu bubuk, garam, merica, maizena, dan air, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkok, aduk rata.

Tumis bombay dan cabe hingga layu, tiriskan.

Masak saus asam manis dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng dan tumisan bombay cabe.

Saus Asam Manis

Hai salam kenal chef ijin recook Ayam Asam Manis nya ya.Saya tambahkan cabe hijau besar dan cabe giling.Rasanya enak yummy ...thanks ya
#RecookYummy

Resep Kari Jepang #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait