Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Langkah 1

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Langkah 2

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Langkah 3

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Langkah 4

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Langkah 5

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Langkah 6

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Langkah 7

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Langkah 8

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan sesuai takaran. Cuci bersih semua bumbu, kupas.

Geprek serai dan bawang putih, parut kunyit ambil airnya. Cuci bersih beras.

Kemudian pindahkan beras ke magicom. Beri Santan. (ukuran santan bisa disesuaikan dengan selera).

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ke rice cooker.

Beri larutan kunyit, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Tambahkan bahan bubuk : gula, garam, ketumbar, jinten, kaldu bubuk. Aduk rata, tutup rice cooker.

Aronin nasi. Panaskan dandang hingga beruap.

Pindahkan pada dandang yang sudah dipanaskan, tutup dandang diberi lap kain supaya air tidak menetes. Masak hingga nasi benar-benar matang dan kadar airnya berkurang. Setelah masak, keluarkan dari dandang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan abon.

Nasi kuning yang ada di setiap acara tasyakuran di daerah Jawa Timur.

Santan

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Buang bagian dalam ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan 1 sdm air perasan jeruk, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.

Siapkan bumbu rempah nya, iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, dan serai.

Masukan ikan mas dan rempah ke dalam panci.

Tambahkan kecap, gula, penyedap, garam, dan petsin.

Tambahkan air sampai menutupi badan ikan.

Presto selama 20-30 menit (Waktu yang digunakan sesuaikan dengan besar ikan dan banyak air yang dipakai)

Setelah matang, diamkan ikan 1 jam ke depan supaya set,  bumbu semakin meresap dan supaya tidak sulit mengeluarkan ikan dari panci presto

Beruntung banget nih pak suami dapat satu ekor ikan hasil pancingan, ukuran nya besar dan mari kita olah jadi masakan super lezat. Disini saya memakai rempah- rempah yang banyak sehingga saat proses memasak nya tercium aroma wangi yang menggiurkan.. 
Sengaja di masak memakai presto, lebih praktis 😁

Bahan Penyedap

No Alcohol

Ikan

Pindang Ikan Mas Berempah

Langkah yang pertama kita buat kulit sus, masukkan margarin, air dan gula pasir, aduk sampai rata.

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan tepung terigu lalu aduk sampai rata hingga kalis lalu diamkan hingga dingin.

Kemudian masukkan telur satu per satu dan baking powder lalu aduk sampai rata.

Kemudian siapkan cetakan lalu bentuk dengan plastik segitiga secara memutar ke atas lalu panggang di suhu 200°C api atas dan bawah selama 40 menit, angkat dan sisihkan.

Lalu buat isi vla susu, masukkan bahan vla susu, aduk sampai rata, masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan vla susu dan tambahkan buah yang sudah dipotong potong, tata di atas vla susu hingga rapi dan siap disajikan.

Bahan Kulit Sus

Bahan Vla Susu :

Bahan Buah

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Anggur

Garam

Gula

Jeruk

Margarin

Tepung Terigu

Sus Buah

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Goreng pindang hingga matang (jangan sampai kering), tiriskan.

Suwir - suwir pindang. Cincang bawang putih dan serai. Iris tipis bawang merah dan cabe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan serai, cabe, garam, lada dan terasi, aduk rata.

Masukkan pindang, aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan dengan nasi hangat.

Pindang tongkol suwir dengan bumbu tumisan bawang dan serai.

Bawang Merah

Serai

Pindang Tongkol Tumis Serai

Siapkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan garam.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur, ketumbar, bumbu halus, garam, penyedap, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan pindang, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng rempeyek di pinggiran wajan sampai garing dan goreng sampai kecokelatan dan matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan setelah dingin bisa dimasukkan ke toples atau disajikan.

Beras

Ketumbar

Tepung Tapioka

Rempeyek Pindang Deles

Cuci bersih ikan tuna, lalu potong berbentuk dadu

Masukkan potongan ikan tuna ke dalam kocokan telur. Lalu balurkan telur ke seluruh permukaan ikan tuna

Tuang tepung terigu, tepung maizena, soda kue, garam, dan penyedap rasa ke dalam piring lalu aduk rata. Balurkan ikan tuna di atas tepung hingga semua permukaannya tertutupi

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tuna dengan api sedang, lalu sisihkan

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan ikan tuna yang telah digoreng, lalu aduk rata

Tuna yang gurih berbalut tepung, digoreng menjadi crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Ditambah campuran berbagai saus asam manis menambah olahan tuna semakin istimewa. Yuk, cobain!

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Ikan Tuna

Lada

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tuna Crispy Asam Manis

Siapkan semua bumbu, cuci bersih dan haluskan.

Masak hingga empuk, bisa ditambahkan air jika kurang empuk. Masak hingga bumbu meresap dan air susut. Koreksi rasa. Angkat.

Ayam Betutu

Haluskan semua bumbu yang tertera di bumbu halus

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Masukan rajungan yang sudah di cuci bersih

Setelah mendidih masukan bumbu tambahan garam gula kaldu sapi lada bubuk kunyit bubuk  santan instan  kecuali minya goreng

Siap untuk di sajikan dan  siap di santap bersama nasi hangat

mau bikin kari kepiting tp kepiting lagi mahal . pakai rajungan selalu solusinya🤣

Resep Kari Rajungan

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Rajungan

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024