Pastel Singapura

Resep Pastel Singapura

Desy Tri Wahyuningsih

Desy Tri Wahyuningsih

5.0

(1 Rating)

Dari semua resep yang pernah dicoba, resep ini yang hasilnya paling sempurna. Kulitnya renyah, gurih, dan tidak keras.

Bahan Utama

100 gram Kentang (potong dadu)

1 Buah Wortel (potong dadu)

1 sdm Bawang Putih Halus

1 Batang Daun Bawang (rajang halus)

Ayam Suwir Secukupnya

3 sdt Gula Pasir

1 sdt Saos Tiram

1 sdt Kecap Asin

1/2 sdt Merica Bubuk

Bahan Kulit A

350 gram Tepung Terigu

25 gram Margarin

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

175 ml Air

Bahan Kulit B

150 gram Tepung Terigu

50 gram Margarin Putih

35 gram Margarin

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga harum.

Masukan kentang, wortel dan ayam suwir. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukan kentang, wortel dan ayam suwir. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan gula pasir, saos tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bumbui dengan gula pasir, saos tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Campuran masing-masing bahan A dan bahan B. Kemudian bagi menjadi 4 bagian yang sama.

Langkah 4

Campuran masing-masing bahan A dan bahan B. Kemudian bagi menjadi 4 bagian yang sama.

Ambil adonan A kemudian pipihkan. Taruh bahan B di atasnya kemudian bulatkan.

Langkah 5

Ambil adonan A kemudian pipihkan. Taruh bahan B di atasnya kemudian bulatkan.

Gilas hingga tipis kemudian gulung. Lakukan 2 kali dengan cara yang sama.

Langkah 6

Gilas hingga tipis kemudian gulung. Lakukan 2 kali dengan cara yang sama.

Potong tiap gulungan menjadi 4 bagian.

Langkah 7

Potong tiap gulungan menjadi 4 bagian.

Ambil satu adonan kemudian tipiskan. Isikan dengan bahan isi.

Langkah 8

Ambil satu adonan kemudian tipiskan. Isikan dengan bahan isi.

Pilin pinggiran adonan agar rapi.

Langkah 9

Pilin pinggiran adonan agar rapi.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 10

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement