Karipap Daging #SeptemBERDAYA

Resep Karipap Daging #SeptemBERDAYA

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Snack untuk ide jualan saya, yang lagi naik daun.

Bahan Utama

1200 gr wortel

1200 gr kentang

600 gr daging sapi rebus (di chopper)

5 sdm bubuk kari

6 sdm bumbu dasar putih

5 sdt lada bubuk

9 helai daun kari

50 ml minyak

3 sdm kaldu jamur

3 sdt garam

Bahan A :

1520 gr tepung terigu protein sedang

640 ml air

320 gr margarin

3 sdt garam

Bahan B :

1120 gr tepung terigu protein sedang

320 gr margarin

45 ml minyak

Cara Membuat

Tumis bumbu hingga  harum, masukkan wortel, kemudian kentang hingga setengah layu kemudian masukkan daging aduk rata.

Langkah 1

Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel, kemudian kentang hingga setengah layu kemudian masukkan daging aduk rata.

Masukkan bubuk kari, lada, tambahkan garam, dan kaldu jamur, lalu masukkan daun kari atau hingga tercampur rata tes rasa dan matikan api.

Langkah 2

Masukkan bubuk kari, lada, tambahkan garam, dan kaldu jamur, lalu masukkan daun kari atau hingga tercampur rata tes rasa dan matikan api.

Campur semua bahan A menjadi satu, uleni hingga rata diamkan satu jam kemudian bagi menjadi 8 bulatan.

Langkah 3

Campur semua bahan A menjadi satu, uleni hingga rata diamkan satu jam kemudian bagi menjadi 8 bulatan.

Campur bahan B menjadi satu, kemudian uleni hingga rata lalu diamkan selama 1 jam kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Langkah 4

Campur bahan B menjadi satu, kemudian uleni hingga rata lalu diamkan selama 1 jam kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Masukkan bahan B ke dalam bahan A lalu bulatkan

Langkah 5

Masukkan bahan B ke dalam bahan A lalu bulatkan

Gilas adonan berbentuk persegi kemudian gulung

Langkah 6

Gilas adonan berbentuk persegi kemudian gulung

Gilas kembali adonan memanjang

Langkah 7

Gilas kembali adonan memanjang

Kemudian gulung seperti obat nyamuk kemudian dibagi menjadi dua

Langkah 8

Kemudian gulung seperti obat nyamuk kemudian dibagi menjadi dua

Pipihkan adonan kemudian tambahkan isian ditengahnya

Langkah 9

Pipihkan adonan kemudian tambahkan isian ditengahnya

Pilin dan goreng karipap.

Langkah 10

Pilin dan goreng karipap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait