Karipap Pusing

Resep Karipap Pusing

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak renyah dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Bahan A :

250 gr Tepung Terigu Protein Sedang

½ sdt Garam

¼ sdt Kaldu Jamur

110 ml Air Es

50 gr Margarin

Bahan B :

180 gr Tepung Terigu Protein Sedang

40 gr Margarin

160 gr Minyak Goreng

Bahan Isian :

Ragout Daging Secukupnya (bisa gunakan isian sesuai selera)

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan A menjadi satu, uleni hingga bisa dibentuk kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Langkah 1

Campur semua bahan A menjadi satu, uleni hingga bisa dibentuk kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Campur semua bahan B menjadi satu, uleni hingga rata dan membentuk adonan, kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Langkah 2

Campur semua bahan B menjadi satu, uleni hingga rata dan membentuk adonan, kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Ambil adonan A lalu pipihkan, letakkan bahan B didalam bahan A kemudian tutup rapat dan bulatkan (lakukan hal sama sampai adonan habis) kemudian diamkan selama 25 menit.

Langkah 3

Ambil adonan A lalu pipihkan, letakkan bahan B didalam bahan A kemudian tutup rapat dan bulatkan (lakukan hal sama sampai adonan habis) kemudian diamkan selama 25 menit.

Setelah adonan didiamkan 25 menit, gilas adonan memanjang.

Langkah 4

Setelah adonan didiamkan 25 menit, gilas adonan memanjang.

Lalu gulung adonan dan gilas kembali memanjang seperti cara diatas.

Langkah 5

Lalu gulung adonan dan gilas kembali memanjang seperti cara diatas.

Gulung lagi adonan kemudian potong menjadi dua.

Langkah 6

Gulung lagi adonan kemudian potong menjadi dua.

Tekan bagian tengahnya kemudian gilas, letakkan isian ditengahnya.

Langkah 7

Tekan bagian tengahnya kemudian gilas, letakkan isian ditengahnya.

Pilin pinggiran puff dari ujung sampai keujung.

Langkah 8

Pilin pinggiran puff dari ujung sampai keujung.

Panaskan minyak lalu masukkan puff dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Panaskan minyak lalu masukkan puff dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement