SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Karmanaci #JagoMasakMinggu10Periode3

Wenyta

5.0

(1 Rating)

Semur daging sapi khas Nusa Tenggara Timur.

Bahan Utama

250 gram daging sapi

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah asam jawa, larutkan dengan air

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1.5 sdt garam

1 sdm gula pasir

4 sdm kecap manis

1 ruas jari jahe

1 jempol lengkuas

500 ml air

1 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Step 1

Siapkan bahan. Cuci bersih daging sapi dan semua bumbu. Kupas bawang merah dan bawang putih, jahe dan lengkuas.

Step 2

Iris tipis daging sapi. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Step 3

Lumuri daging sapi dengan bawang yang dihaluskan. Diamkan selama 10 menit.

Step 4

Taruh daging yang sudah dilumuri ke dalam panci. Beri ketumbar, lada, gula, garam dan kecap manis.

Step 5

Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Step 6

Tunggu hingga air menyusut dan daging empuk. Beri minyak goreng. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Step 7

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Wenyta