Resep Katsu Chicken #LebihSehat

Langkah 1

Lumuri kedua sisi ayam dengan air jeruk nipis kemudian bubuhi garam dan merica bubuk, sisihkan.

Langkah 2

Pada wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna kemudian tambahkan secukupnya air hingga menjadi adonan basah. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, pastikan ayam terbalut adonan dengan sempurna

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam tepung panir, pastikan ayam terbalut tepung panir hingga rata.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Membuat saus katsu: pada wadah masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tomat, kemudian aduk hingga rata. Saus siap disajikan sebagai pelengkap ayam katsu.