Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.
Step 1
Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).
Step 2
Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.
Step 3
Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.
Step 4
Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.
Step 5
Masukkan rebung.
Step 6
Masukkan santan dan garam.
Step 7
Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement