Chicken Shawarma Platter

Resep Chicken Shawarma Platter

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak.

Ayam Shawarma

6 paha ayam fillet

2 sdm olive oil

3 sdm yogurt

2 sdm shawarma spice mix

1 siung bawang bombay, iris tipis

Garam secukupnya

Bumbu Halus

1 sdt bubuk paprika

2 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

Spice Mix

1/4 sdt jinten

1/4 sdt bubuk sumac

1/5 buah pala

2-3 butir cengkeh

2 cm kayu manis

1/2 sdt lada hitam

Yogurt Sauce

1 buah timun, parut halus

225 ml yogurt tawar

2 sdm mayonnaise

1 siung bawang putih, parut

1/2 sdt garam

Spice mix secukupnya

1 sdt parsley, cincang

Pelengkap

2 buah tomat

1 buah timun

1 genggam selada

6 buah Naan bread

Alat & Perlengkapan

Blender

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan spice mix, lalu sangrai dan blender hingga halus.

Langkah 1

Campur semua bahan spice mix, lalu sangrai dan blender hingga halus.

Masukan fillet ayam pada wadah, tambahkan bumbu halus, spice mix, minyak, bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 2 jam.

Langkah 2

Masukan fillet ayam pada wadah, tambahkan bumbu halus, spice mix, minyak, bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 2 jam.

Masukkan ayam dalam oven yang sudah dipanaskan 230°C-250°C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.

Langkah 3

Masukkan ayam dalam oven yang sudah dipanaskan 230°C-250°C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.

Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan peras airnya. Lalu campur dengan semua bahan saus yoghurt, aduk rata.

Langkah 4

Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan peras airnya. Lalu campur dengan semua bahan saus yoghurt, aduk rata.

Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat dan timun.

Langkah 5

Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat dan timun.

Sajikan hangat.

Langkah 6

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait