Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kunyit, jahe, dan serai.

Langkah 1

Masukkan teri dan daun jeruk, tumis beberapa saat, kemudian masukkan kelapa parut.

Langkah 2

Tambahkan garam dan gula, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ikan

Teri Kelapa

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sebentar tomat hingga kulitnya terlihat mengelupas, bilas dengan air dingin lalu kupas kulitnya dan potong dadu.

Panaskan sedikit minyak, tumis tomat hingga sedikit hancur.

Masukkan bawang putih cincang dan sebagian daun bawang, aduk rata, bumbui gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan 30 ml air, masak hingga tomat lumat, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan sedikit minyak,lalu buat orak arik(jangan terlalu kering atau terlalu basah).

Langkah 8

Masukkan tumisan tomat dan sisa daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Disebut dengan Fancie Chao Tan, wajib coba ..yummy banget..

Nikmat bangett... Makasih resep nya yaaa mba.. 🙏🙏🙏 simple, enak, bergizi serta murah meriah🥳🥳

Seminggu ini berasa hidup sehat banget,, makannya cuma ditumis sederhana, dan banyak makan sayur juga 😁 

#JagoMasakFebruari

Mbak aku bikin ini juga, tapi pakai 1 telur aja jadi bahan lain memyesuaikan. resep sebelumnya bikin di resep yang berbeda, ternyata ini enak juga buatnya juga mudah... favorit deh resep telur di gini in #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Tumis Tomat Telur Ala Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga.  Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Membuat risoles dengan bentuk yang berbeda. Berikut adalah step by step membentuk risoles segitiga.

Alat & Perlengkapan

Susu

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Risoles Ragout Segitiga

Rebus usus untuk mengurangi baunya, buang air rebusannya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan usus dalam wajan, lalu masukkan santan, bumbu halus, dan gula merah.

Masak hingga mendidih, masukkan bumbu-bumbu yang lain seperti kaldu bubuk dan garam, kemudian cicipi rasanya.

Tusuk usus dengan tusukan sate, lakukan hingga semua bahan habis.

Siapkan bara api, lalu bakar sate usus hingga kecokelatan. Kemudian sajikan hangat.

sate usus yang dimasak dengan bumbu santan gurih khas kota Klaten

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Sate Usus Bumbu Areh

Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci. Tambahkan 30 ml sirup pandan dan aduk rata

Masukkan 10 gr agar-agar bubuk putih, aduk rata, lalu panaskan dengan api kecil hingga larut

Sementara itu, dalam panci lain, panaskan 250 ml air soda tawar. Tambahkan 10 gr agar-agar bubuk putih ke dalam air soda, aduk rata, dan panaskan hingga larut

Siapkan cetakan, tuang lapisan pandan susu terlebih dahulu, lalu diamkan hingga setengah mengeras

Setelah lapisan pertama mengeras, tambahkan 50 gr buah pepaya parut di atasnya

Tuang lapisan air soda di atasnya hingga menutupi buah pepaya. Dinginkan dalam lemari es hingga benar-benar mengeras

Malam sobat yummy. Aku mau berbagi resep jelly yang simple, resep ini diajarkan oleh bos ku yang chindo

Bubuk Jelly

Pepaya

Pandan Soda Jelly Dessert

Siapkan cobek, masukkan cabai rawit, garam dan asam Jawa ulek sampai halus.

Selanjutnya masukkan kacang mede yang sudah digoreng, ulek lagi sampai halus.

Selanjutnya masukkan gula merah, ulek kembali sampai halus.

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit, sampai sambal kacang mengental.

Selanjutnya kupas buah, cuci bersih kemudian potong-potong.

Sajikan buah mangga, timun dan pepaya dengan sambal kacang mede.

Memanfaatkan sisa kacang mede yang ada di kulkas.

Bahan Sambal Kacang Mede:

No Alcohol

Kacang

Rujak Buah Sambal Kacang Mede

Rendam bihun di dalam air panas sampai mengembang lalu tiriskan.

Masukan bumbu halus dan cabe rawit ke dalam orak-arik telur, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel, masak sampai wortel setengah matang.

Masukan sawi hijau dan bihun, bumbui dengan kecap asin, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, lalu masak sampai sayur matang.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Menu sarapan pagi yang simple tapi nikmat.

Bahan Taburan

Ayam Cincang

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Minyak Sayur

Sawi

Bihun Goreng Pedas

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan mujair, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Jika kuah sudah berkurang setengahnya. Masukkan daun kemangi.

Masak sebentar hingga kemangi layu. Tes rasa.

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Mujair Goreng Santan Kemangi

<p>Buah mangga adalah salah satu buah tropis yang paling disukai di seluruh dunia, dan mangga manalagi adalah salah satu varietas yang paling terkenal. Dalam artikel ini, kita akan bahas secara rinci tentang buah mangga, khususnya varietas mangga manalagi, dan mengapa ia memiliki tempat istimewa di hati para pencinta buah.</p><h2>Tentang buah mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/c69ca8963c118ff32ab51c45b0b92c61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga menggantung di dahan pohon." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pixabay.com/Loggawiggler)</a></span></div><p>Buah mangga (Mangifera indica) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Selatan, tetapi sekarang tersebar luas di seluruh dunia. Mangga dikenal karena rasa manisnya yang khas, teksturnya yang lembut, dan aroma harumnya. Buah ini dapat dimakan segar, dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan, atau diolah menjadi berbagai produk seperti jus, selai, atau es krim.</p>
<p>Mangga adalah buah yang kaya akan <a title="Kumpulan Resep Nutrisi Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi" target="_blank" rel="noopener">nutrisi</a>, mengandung vitamin C, vitamin A, serat, dan beberapa mineral penting. Buah ini juga dikenal memiliki sifat-sifat antioksidan yang baik untuk kesehatan.</p>
<p>Terdapat berbagai varietas mangga yang berbeda di seluruh dunia, dengan perbedaan dalam ukuran, warna, rasa, dan tekstur. Salah satu varietas paling terkenal adalah mangga manalagi, yang memiliki karakteristik yang membedakannya dari varietas mangga lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Karakteristik mangga manalagi dan perbedaanya dengan mangga lainnya</h2><p>Mangga manalagi adalah salah satu varietas mangga yang paling dicari dan dihargai. Berikut adalah beberapa karakteristik yang membedakan mangga manalagi dari varietas mangga lainnya:</p>
<h3>1. Warna kulit dan daging</h3>
<p>Mangga manalagi memiliki kulit yang merah kekuningan saat matang, dengan daging buah yang merah jambu. Warna yang mencolok ini menjadi daya tarik utama mangga manalagi.</p>
<h3>2. Rasa manis yang memikat</h3>
<p>Rasa mangga manalagi sangat manis, dengan sedikit sentuhan keasaman yang menyegarkan. Ini membuatnya sangat enak dimakan dalam bentuk segar atau dijadikan jus.</p>
<h3>3. Tekstur yang lezat</h3>
<p>Daging buah mangga manalagi lembut, halus, dan sedikit serat. Hal ini membuatnya sangat cocok untuk dimakan secara langsung atau diolah menjadi hidangan penutup seperti es krim atau sorbet.</p>
<h3>4. Aroma yang harum</h3>
<p>Mangga manalagi memiliki aroma yang kuat dan harum yang dapat mengisi ruangan saat buahnya matang. Aroma ini sering kali dianggap sebagai salah satu yang terbaik di antara semua varietas mangga.</p>
<h3>5. Ukuran yang besar</h3>
<p>Mangga manalagi sering kali memiliki ukuran yang cukup besar, sehinnga cocok untuk dimakan bersama keluarga atau untuk pesta.</p>
<h3>6. Produksi yang melimpah</h3>
<p>Pohon mangga manalagi memiliki produktivitas yang tinggi dalam menghasilkan banyak buah setiap musim. Hal ini membuatnya mudah ditemukan di pasar dan toko buah sepanjang tahun.</p><h2>Olahan dari buah mangga manalagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/23bf1c7a898d69ef5480d057838fa23e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging buah mangga berwarna oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah mangga (pixabay.com/Ancelin)</a></span></div><p>Ada banyak cara untuk menikmati mangga manalagi dan varietas mangga lainnya. Beberapa di antaranya meliputi:</p>
<ol>
<li>Dimakan segar: Yang paling sederhana adalah memakan mangga langsung, memotongnya menjadi potongan-potongan, dan menikmati kelezatannya.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Jus Buah Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jus-buah" target="_blank" rel="noopener">Jus mangga</a>: Mangga manalagi sangat cocok untuk dijadikan jus. Cukup kupas, potong, dan blender bersama sedikit air untuk mendapatkan jus mangga segar.<br /><br /></li>
<li>Sorbet mangga: Kamu bisa membuat sorbet mangga dengan daging buah yang dicampur dengan sedikit gula dan air, kemudian dibekukan.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Es Krim Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/eskrim" target="_blank" rel="noopener">Es krim</a> mangga: Buah mangga adalah bahan yang sempurna untuk membuat es krim atau yogurt es krim yang segar dan lezat.<br /><br /></li>
<li>Mangga dalam <a title="Kumpulan Resep Salad Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/salad" target="_blank" rel="noopener">salad</a>: Potongan mangga dapat menambahkan rasa manis dan warna yang indah ke dalam salad buah atau salad sayuran.<br /><br /></li>
<li><a title="Kumpulan Resep Sambal Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sambel" target="_blank" rel="noopener">Sambal</a> mangga: Dalam beberapa masakan Asia, mangga digunakan untuk membuat sambal mangga yang pedas dan manis sebagai saus pendamping.<br /><br /></li>
<li>Selai mangga: Kamu juga bisa membuat selai mangga yang bisa dinikmati dengan roti atau sebagai tambahan pada hidangan penutup.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-pisang-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Pisang, termasuk Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat buah mangga manalagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/2770d7b05bf781fa45c12701053a2cea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga yang menggantung di dahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pixabay.com/Josch13)</a></span></div><p>Selain rasa yang lezat, mangga juga memberikan beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan mangga:</p>
<h3>1. Sumber nutrisi</h3>
<p>Mangga adalah sumber vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan serat. Ini membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata</p>
<h3>2. Sifat antioksidan</h3>
<p>Mangga mengandung senyawa antioksidan seperti beta-karoten dan quercetin, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.</p>
<h3>3. Peningkatan pencernaan</h3>
<p>Serat dalam mangga membantu mempromosikan pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.</p>
<h3>4. Menurunkan risiko penyakit jantung</h3>
<p>Kandungan serat, kalium, dan vitamin C dalam mangga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.</p>
<h3>5. Kesehatan kulit</h3>
<p>Vitamin A dalam mangga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memberikan kilau alami.</p>
<h3>6. Pengendalian gula darah</h3>
<p>Mangga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes namun tetap konsumsi dalam jumlah yang tepat.</p><p>Buah mangga adalah salah satu hadiah alam yang paling lezat, dan setiap varietasnya memiliki karakteristik yang membedakan. Mangga manalagi dengan kulit merah kekuningan, rasa manis, dan daging buah lembut adalah salah satu yang paling diminati. Namun, varietas lain juga sebetulnya memiliki daya tarik unik mereka sendiri.</p>

Meskipun mirip, buah mangga manalagi tetap memiliki ciri khasnya sendiri dibanding dengan buah mangga lainnya. Berikut ini adalah informasi selengkapnya

Mangga Manalagi: Perbedaan dengan Mangga Lain dan Manfaat

Mangga Manalagi: Karakteristik dan Bedanya dengan Mangga Lain

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan ayam fillet yang sudah dipotong memanjang.

Marinasi dengan bumbu: bawang putih,lada, garam dan saos tiram. Aduk rata diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Masukan daging ayam kedalam adonan tepung basah.

Balut dengan tepung roti, lakukan sampai semua bahan habis. Lalu tata didalam wadah dan masukan kedalam frozen.

Biar makin praktis dan satset saat pagi hari,bikin ayam katsu frozen buat bekal/sarapan anak. Ini membantu sekali ya bestie jadi pagi hari ga riweh2 amat.

Bahan Penyedap

Lapisan Kulit

Ayam Katsu Frozen

Goreng bawang merah sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng udang sampai berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian beri air lalu masukkan oyong aduk sebentar lalu tunggu sampai oyong setengah empuk.

Lalu masukkan udang beserta bumbu lainnya aduk sampai semuanya tercampur rata.

Tes rasa jika sudah dirasa pas masukkan misua aduk-aduk sampai misua mengembang lalu angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.misua kuah siap dihidangkan.

Masakan kesukaan keluarga lebih nikmat dimakan selagi masih hangat.

Udang

Misua Kuah

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, iris serong cabe hijau dan daun salam

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawng merah dan bawang putih bersama daun salam hingga harum

Masukan jamur tutup sebentar 3 menitan, buka lalu aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga bumbu meresap, matikan

Hallo chef, terimakasih resepnya.
Kebetulan aku pecinta jamur juga sih, karena jamur tiram itu termasuk bahan makanan yang rendah kalori di tunjang dengan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Ini resepnya simpel dan enak banget, cocok untuk menu pola makan diet.
#JagoMasakFebruari

Siang mbak
Recook tumia jamurnya, simpel dan cepet bikinnya
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Jahe

Jamur Tiram

Lengkuas

Tumis Jamur Cabe Hijau

Rebus air, gula merah, asam jawa, dan garam hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Uleg kasar cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tuang cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di uleg kasar tadi di atas tahu pong.

Lalu tuangkan campuran air, gula merah, asam jawa, dan garam yang sudah direbus tadi di atasnya.

disini cuaca dingin dan lagi pengen yg pedas" berkuah, teringat di kulkas ada tahu pong, cek resep di aplikasi ketemu resepnya mba Retno @dapur-airin dan langsung bikin deh gak nunggu lama lah pokoknya. terima kasih mba resepnya weenaak 👍👍

Asam Jawa

Tahu Gejrot #JagoMasakMaret

Potong kentang, wortel, sosis dan daun bawang sesuai selera, sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang, tumis bersama bawang putih.

Masukkan air rebusan daging sapi, biarkan mendidih.

Masukkan kaldu bubuk, pala bubuk, garam dan penyedap, cicipi rasanya. Masukkan sosis.

Masak hingga sosis matang, tambahkan irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Margarin

Sosis

Wortel

Sop Sosis Kuah Kaldu Sapi

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Konsumsi apel dan Strawberry katanya bisa mencegah kanker dan bikin kulit kinclong lhoo.
Yuk, akh biar sehat minum jus ini.

Resep Kebab Isi Telur Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kebab Isi Telur Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak