Campur terigu, maizena, garam, vanili, dan gula pasir.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke dalam mangkuk berisi tepung panir.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Biskuit Oreo

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cirspy Fried Black Biskuits

Siapkan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Lumuri sayap ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Siapkan wajan, tata sayap ayam pada wajan.

Beri air, daun salam, serai dan lengkuas, nyalakan kompor.

Masak hingga sayap matang matang dan menyerap.

Menu cadangan yang bisa disimpan di kulkas untuk menghemat waktu di esok hari.

Ayam

Bawang Putih

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ungkep Sayap Ayam Bumbu Ketumbar

Ambil roti lalu olesi dengan selai green tea.

Tutup kembali dengan roti, beri selai dan tambahkan dengan keju slice, tutup kembali dengan roti.

Panggang di teflon yang sudah diberi margarin, panggang sampai kedua sisi matang.

Langkah 6

Tata di piring saji lalu beri taburan bubuk minuman green tea.

Langkah 7

Green Tea/ Matcha

Keju

Margarin

Roti

Susu

Roti Bakar Selai Green Tea

Campurkan susu UHT, susu bubuk, susu SKM dan gula setelah sedikit mendidih.

Simpan ke dalam wadah lalu masukk ke dalam freezer.

Setelah menjadi es keruk kemudian tambahkan SP mixer hingga mengembang.

Yummy, mudah membuatnya, daripada beli diluar mending buat sendiri:)!

Ice Cream Cookie

Cuci bersih sayuran kemudian potong sayuran dan bakso. Iris bawang merah dan serut bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan telur, orak arik telur hingga matang.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan air. Masak hingga air sedikit berkurang. Koreksi rasa.

Menu wajib ketika pulang ke kampung halaman. Masaknya pakai arang sehingga menambah aroma dan citra rasa mie Jowo ini. 😍

Halal

Bakso

Bawang Merah

Mie Jowo Nyemek

Campur semua bahan biang, aduk rata lalu diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.

Campur tepung terigu dan bahan biang, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis elastis lalu bulatkan. Diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi masing-masing 35 gr. Beri isian lalu bulatkan, tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis-tipis.

Diamkan selama 15 menit sambil memanaskan oven dengan suhu 190°. Oles roti dengan air lalu taburi keju parmesan parut dan parsley. Panggang selama 20 menit. Siap disajikan.

Aroma kejunya yang menyeruak bikin ketagihan.

Alat & Perlengkapan

Ragi

Tepung

Terigu

Cheddar

Daging

Parsley

Roti Isi Keju Ham #RabuEkstraPoin

Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian iris halus menggunakan irisan bawang (saya menggunakan Speedy Mando)

Kentang saya iris dengan ukuran irisan paling tipis

Rendam kentang dengan air yang sudah ditambahkan garam

Tiriskan kentang sambil dilap dengan kain atau tisu lalu angin angikan

Taburi kentang dengan tepung maizena lalu ayak perlahan supaya tidak banyak maizena yang menempel

Panaskan minyak lalu masukkan kentang. Goreng kentang hingga kering kuning keemasan dan tiriskan. Bisa ditambahkan bumbu balado sesuai selera.

Simpan keripik didalam toples kedap udara supaya tahan lama

Bikin keripik kentang mini untuk si kecil, lebih aman dan tanpa pengawet.

Kentang

Small Potato Chips #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukan cesim beri sedikit air dan seasoning

Masukan bihun rebus ,kecap manis, kecap asin aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang.

simple cocok buat tambahan nasi uduk atau kuning

Bumbu halus

No Alcohol

Bihun

Cabe

Sosis

Bihun goreng sederhana

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, daun jeruk hingga halus.

Beri perasaan jeruk limau, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tempe penyet di atas sambal dan sajikan.

Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya sambal tempe kukus disajikan bersama nasi putih hangat so yummy sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Tempe

Tomat

Sambal Tempe Kukus

Blender cabai rawit, kemiri, ketumbar, kecap manis, minyak wijen, gula, dan garam hingga lembut. Sisihkan.

Rebus jamur tiram dan jamur kuping hingga matang jangan kelamaan, angkat dan tiriskan. Campur jamur tiram dan jamur kuping dengan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi jamur tiram selama 30 menit di kulkas.

Tusuk jamur dengan tusuk sate hingga selesai. Sisihkan.

Campurkan kecap manis dengan mentega, dan bakar jamur dengan bahan olesan hingga mengalami karamelisasi.

Siap disajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Sate jamur tiram dan ditambah jamur kuping untuk memberi tekstur kenyal dan garing pada sate jamurnya. Enak disantap dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Bumbu Marinasi

Bahan Olesan:

Bahan Pelengkap:

Jamur

Kecap Manis

Kemiri

Sate Jamur Tiram Kuping

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air. Masukkan tempe.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Ambil beberapa tempe lalu usuk dengan tusuk sate.

Panaskan teflon, masukkan margarin. Biarkan meleleh. Panggang tempe sampai berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya matang merata.

Jahe

Sate Tempe bumbu rempah

Didihkan air, tambahkan garam rebus daun singkong hingga layu.

Siapkan rebon dan tempe yang akan diolah, tumbuk tempe terlebih dahulu agar ukurannya kecil.

Tumis tempe dan rebon, tambahkan gula pasir dan penyedap aduk rata masak sampai matang.

Ambil beberapa lembar daun singkong lebarkan disusun, isi dengan tempe dan teri kemudian tutup dengan daun singkong sampai rapat.

Ikat gulungan daun singkong dengan tali rafia.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan untuk kuah buntil.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit.

Langkah 8

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masukkan gulungan daun singkong, irisan tomat dan irisan cabe merah aduk rata, tambahkan garam, gula dan penyedap masak sampai bumbu meresap dan matang, setelah matang siap disajikan.

Langkah 9

Buntil Daun Singkong

Siapkan chopper, masukkan semua bahan utama kecuali tepung kanji. Proses hingga halus.

Pindahkan adonan dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Sisanya lebih kurang 1 sdm adonan. Sisihkan.

Tumis 1 sdm adonan hingga matang, angkat, sisihkan.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri satu sendok teh adonan, lalu olesi bagian tepi kulit pangsit dengan putih telur.

Lipat bagian sisi kulit, rekatkan. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus pangsit ayam hingga mengapung dan matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, didihkan air, tambahkan kaldu bubuk, garam, lada dan gula.

Masukkan sawi hijau dan tumisan isian. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan pangsit ayam yang sudah direbus tadi. Aduk rata, masak kembali hingga mendidih. Siap disajikan hangat.

Enak, gurih dan lembut.
Menu hidangan yang satu ini nikmat banget dimakan saat cuaca dingin.

Bahan A:

Bahan Kuah:

Bahan Lainnya:

Pangsit Ayam Rebus

Bersihkan cumi. Kemudian potong-potong dan rebus sebentar aja.

Panaskan minyak goreng. Masukkan petai. Masak sampai layu.

Tambahkan bumbu. aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan sedikit air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Cumi

Petai

Oseng Bawang Cumi Petai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong lalu iris tipis menggunakan pisau iris.

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga garing.

Ambil 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai beri garam, kaldu bubuk dan bumbu sate, aduk rata.

Lalu masukan larutan tepung beras aduk hingga rata.

Koreksi rasa, jika sudah mengental matikan kompor.

Tata keripik singkong di atas piring lalu siram dengan kuah sate dan siap disajikan.

Cemilan hemat dan irit, menikmati kuah sate ga harus dengan ketupat dan daging. Dengan keripik singkong pun terasa lebih nikmat 🤤

Daun Jeruk

Singkong

Keripik Singkong Kuah Sate

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air, jahe, gula, dan daun pandan kedalam panci. Masak sampai mendidih.

Masukkan pisang, masak sampai pisang berubah warna.

Masak sampai mendidih kembali sambil sesekali diaduk. Matikan api.

Resep Kebab Simpel (Roti Tawar) #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait