Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Geser tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik

Langkah 4

Masukkan tauge, sawi, daun bawang, dan bumbu-bumbu

Langkah 5

Aduk rata dan tumis sebentar, tes rasa, matikan api

Langkah 6

Penyajian: letakkan nasi di piring, sajikan dengan tumisan dan pelengkap (kerupuk)

Langkah 7

Menu tanggal tua, tapi rasanya mewah  seperti tanggal muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

butir

Telur

Buah

Cabai

Rawit

Sawi

Saus

Sambal

Kecap

Tiram

Garam

Kaldu

Merica

Nasi Gila

Oles baking pan dengan margarin tipis-tipis kemudian taburi dengan terigu, ratakan kemudian sisihkan.

Masukkan dalam wadah telur dan gula pasir mixer hingga kental berjejak dengan kecepatan sedang.

Masukkan terigu, nutrijel dan larutan nutrisari mixer asal rata saja.

Masukkan margarin cair aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata dan pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.

Tuang ke dalam baking pan kemudian panggang dengan api sedang hingga matang kurang lebih 30 - 35 menit, lakukan tes tusuk, Jika tidak ada yang tertinggal ditusukkan berarti sudah matang, angkat dan dinginkan.

Oles permukaan bolu dengan margarin kemudian beri toping keju parut, bolu siap dihidangkan.

Gula

Keju

Tepung

Bolu Jeruk #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan yomat sampai layu. Kemudian ulek bersama bumbu lainnya sampai halus. Tumis sambal sampai harum.

Masukkan jantung ayam, pete dan leunca. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai sambal meresap. Angkat dan sajikan.

Sambal :

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Serai

Terasi

Tomat

Sambal Leunca Jantung Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Pecahkan telur. Tambahkan sayur dan krupuk bawang yang sudah direbus.

Cara membuat seblak ini sederhana, menggunakan bahan-bahan yang mudah.

Bumbu Yang Di Haluskan :

Kencur

Sosis

Seblak Kuah Pedas

Sangrai sambal kelapa tanpa minyak dengan api yang sangat kecil, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk terus sampai setengah matang. Jangan lupa lakukan test rasa.

Sajikan bersama sayuran rebus sesuai selera.

Kalau di Nganjuk sini, sambal kelapa disebut sambel kambil. Kalau di daerah lain setelah sambalnya jadi lantas dikukus, kami di sini sambalnya disangrai sampai setengah kering. Lalu dicampur sayuran rebus.

Sambal Kelapa Urap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ichigo Daifuku

Campur margarin,  tepung terigu, gula, dan garam.

Balikkan lempeng pisang jika warnanya sudah kuning keemasan.

Langkah 8

Pisang

Margarin

Lempeng Pisang Kacang Mede

Siapkan baskom tuang 1 sachet chocolatos dan tepung tapioka lalu campur rata

Masukan 1/2 gelas air panas lalu uleni sampai tercampur rata

Lalu bulat-bulat kecil sampai adonan habis

Siapkan panci rebus air sampai mendidih masak boba sampai semua mengapung

Siapkan mangkok masukan air dan es batu rendam boba selama 10 menit lalu tirisakn dan boba siap digunakan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Tapioka

Boba Kenyall

Membuat Bahan Isian : kukus kacang hijau selama 15 menit.

Haluskan kacang hijau dengan bahan isian lainnya aduk rata. Bentuk isian seperti bulatan kecil seperti kelereng.

Campur semua bahan utama (bahan kulit) menjadi satu, aduk rata.

Ambil adonan sedikit untuk daunnya tambahkan pewarna hijau dan tambahkan pewarna merah dan kuning (hasil menjadi warna orange) untuk adonan bagian kulit jeruknya .

Timbang adonan orange 15 gr, untuk isian 4-5 gr. Pipihkan adonan kulit letakkan isian ditengah.

Bulatkan adonan orange menyerupai jeruk, lalu pipihkan adonan hijau dan cetak/ bentuk menyerupai daun, letakkan di atas adonan jeruk, tambahkan lubang diantara adonan daun dan jeruknya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, kemudian masukkan kue ku dan kukus selama 20 menit hingga matang.

Sajikan Kue Ku Jeruk dengan keluarga tercinta. Yummy.

Salah satu hidangan Chinese New Year adalah Kue Ku, biasanya kue ku dibentuk dalam cetakan yang menyerupai cangkang kura kura, kue ku sendiri memiliki makna panjang umur seperti kura kura merah dimana usia kura kura merah cenderung lebih lama dibandingkan dengan hewan lainnya. Kali ini saya bikin kue ku dengan bentuk jeruk Mandarin/Ponkan, dimana jeruk ponkan sendiri disajikan di waktu acara perkumpulan keluarga saat Chinese New Year, jeruk ini diartikan sebagai keberuntungan dalam Budaya Cina.

Bahan Isian :

Beras Ketan

Kacang Hijau

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Kue Ku Jeruk #YummyXtraPoint

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Panaskan minyak, kemudian pecahkan telur.

Aduk-aduk sampai menjadi orang arik, kemudian masukkan saus sambal dan saus tomat.

Masukkan cabai bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 9

Seblak nyemek adalah menu yang cocok untuk suasana yang adem, sejuk, tenang dan semilir angin, sehingga menjadi segar, semangat dan ceria menjalani tugas, karena memang rasa dari menu ini yang menjadikan suasana seperti itu. Enak, pedas, gurih, dan nikmatnya luar biasa.

Cabe Bubuk

Kembang Kol

Minyak Sayur

Saus Sambal

Seblak Nyemek

Buat adonan tepung, gula, garam, dan air.

Gulingkan pisang ke dalam tepung roti panir.

Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat lalu beri susu dan taburan coklat diatasnya.

Sore yang hujan sangat nikmat dengan camilan Pisang Panir Coklat.

Pisang Panir Coklat #JagoMasakMinggu2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang pre hingga layu dan wangi.

Beri air, didihkan. Masukkan bakso didihkan kembali.

Masukkan wortel masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang. Masukkan seledri. Aduk rata. Matikan api. Siap dihidangkan dengan taburkan bawang goreng.

Sop selalu menggugah selera dalam cuaca apapun.

Bakso

Sop Bakso Sawi Putih

<p>Program penambahan berat badan biasanya dilakukan dengan menjaga asupan sekitar 2000 atau 3000 kalori per hari. Hal tersebut dilakukan tergantung dengan kondisi badan masing-masing orang. Kali ini, <em>Yummy App</em> mengulas mengenai penambahan berat badan mulai dari contoh jadwal makan untuk menambah berat badan per hari hingga tips-tips yang Sobat Yummy harus tahu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Contoh Jadwal Makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/6e89c0d2858791e3b4cb8f3a8c0cb488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berbagai makanan di atas meja" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan penambah berat badan (pixabay.com/Karrie Zhu)</a></span></div><p>Sobat Yummy dapat membuat jadwal makan untuk menambah berat badan dengan makanan tinggi kalori sebanyak 5 kali makan dalam sehari dengan 3 kali makan besar dan 2 kali makan kecil sebagai selingan, atau dapat juga diatur sebanyak 6 kali dalam sehari dengan 3 kali makan besar dan 3 kali makan kecil sebagai selingan.</p>
<p>Untuk makan malam, Sobat Yummy dapat mengaturnya setelah jam 8 malam karena beberapa penelitian mengatakan bahwa makan di atas jam 8 malam akan menyebabkan orang mengonsumsi kalori lebih banyak. Di bawah ini, <em>Yummy App</em> contoh jadwal makan untuk menambah berat badan yang aman sembari tetap menjaga kesehatan tubuh dengan total sekitar 2000 hingga 3000 kalori per hari.</p>
<ul>
<li>Sarapan (pukul 07.00-08.00)<br />3 buah telur dengan bawang bombay, paprika, keju (28 gram), dan susu (480 ml).</li>
<li>Camilan menjelang siang (pukul 09.00-10.00)<br />1 potong roti gandum dengan topping 2 sendok selai kacang dan 1 buah pisang.</li>
<li>Makan siang (pukul 12.00&ndash;13.00)<br />Makanan tinggi kalori sesuai selera Sobat Yummy, sebagai contoh cheeseburger bersama kentang goreng, gado-gado, hingga nasi rawon.</li>
<li>Camilan sore (pukul 15.00-16.00)<br />Salad sayur dengan 2 potong telur rebus.</li>
<li>Makan malam (19.00-20.00)<br />Makanan tinggi kalori dan protein seperti sate kambing atau nasi goreng daging.</li>
<li>Camilan malam (di atas jam 8 malam)<br />Sobat Yummy dapat memilih beberapa makanan seperti yogurt, roti gandum, atau kentang.</li>
</ul><h2>Tips Mengatur Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/7e481afaa8b46f167d790025ef3e6a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sebuah sandwich dengan pengukur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><h2>1. Hitung kebutuhan kalori harian</h2><p>Agar dapat membuat program penambahan berat badan yang kompatibel dengan kondisi tubuh, Sobat Yummy dapat menghitung kebutuhan kalori harian terlebih dahulu. Untuk menambah berat badan, asupan kalori Sobat Yummy harus lebih tinggi daripada tingkat metabolisme istirahat atau <em>Resting Metabolic Rate</em> (RTR) yakni jumlah kalori yang dibutuhkan saat seseorang memiliki gaya hidup tidak aktif.</p>
<p>Salah satu cara mudah untuk menghitung tingkat metabolisme istirahat Anda adalah dengan mengalikan berat badan saat ini dengan 12. Misalnya jika Sobat Yummy memiliki berat badan 150 kilogram berarti 150 x 12 = 1.800 kalori per hari. Secara teori, angka tersebut adalah jumlah kalori yang Sobat Yummy bakar sepanjang hari, tidak termasuk jika ada tambahan olahraga. Kesimpulannya, Sobat Yummy harus mempertahankan pola makan dengan jumlah kalori yang lebih tinggi dari angka RTR untuk dapat menambah berat badan.</p><h2>2. Pertimbangkan tingkat aktivitas dan asupan kalori</h2><p>Untuk mendapatkan perkiraan yang lebih akurat mengenai berapa banyak kalori yang dibakar setiap hari, Sobat Yummy perlu menghitung RTR lalu mengalikannya dengan angka-angka berikut ini:</p>
<ul>
<li>Aktivitas ringan (olahraga ringan 1 hingga 3 hari per minggu) dikalikan 1,2</li>
<li>Aktivitas sedang (olahraga sedang 3 hingga 5 hari per minggu) dikalikan 1,4</li>
<li>Sangat aktif (olahraga berat 6 hingga 7 hari per minggu) dikalikan 1,6</li>
<li>Ekstra aktif (olahraga ekstra keras 6 hingga 7 hari per minggu) dikalikan 1,8</li>
<li>Sangat aktif (olahraga ekstra keras 6 hingga 7 hari per minggu dan pekerjaan fisik) dikalikan 1,9</li>
</ul>
<p>Sebagai contoh: 1.800 kalori per hari x 1,2 (cukup aktif) = 2,160 kalori per hari</p>
<p>Angka tersebut merupakan jumlah kalori yang perlu Sobat Yummy penuhi untuk mempertahankan berat badan jika tingkat aktivitas tetap sama. Jika ingin menambah berat badan maka Sobat Yummy dapat menaikkan angka tersebut. Khususnya bagi Sobat Yummy yang sedang dalam proses <em>bulking</em> atau pembentukan otot yang membutuhkan penambahan berat badan, beberapa ahli menyarankan untuk mengalikannya dengan 5% atau 10% kalori perhari.</p><h2>3. Memilih makanan bernutrisi</h2><p>Tak hanya protein, asupan nutrisi yang lain juga harus terpenuhi. Meskipun asupan protein menjadi konsumsi utama karena dapat memperbaiki dan menambah massa otot, karbohidrat dan lemak juga penting untuk menjaga organ tubuh lain tetap sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merek-susu-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Merek Susu Penambah Berat Badan, Jangan Khawatir Lagi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Pembuatan jadwal makan untuk menambah berat badan diharapkan akan membantu Sobat Yummy untuk memperoleh kenaikan secara aman dan sehat.</p>
<p>Dengan adanya jadwal makan, Sobat Yummy juga dapat memperkirakan berapa banyak kalori yang telah masuk ke dalam tubuh setiap harinya. Agar Sobat Yummy tidak bingung mengenai menu makan tiap harinya, yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> segera.</p>

Yuk cari tahu jadwal makan untuk menambah berat badan yang efektif hingga tips-tips yang Sobat Yummy harus tahu.

Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan yang Efektif

Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan yang Sehat

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit, mix dengan kecepatan rendah

Aduk balik menggunakan spatula agar tidak ada adonan yang mengendap

Tuang ke dalam loyang uk.20x5, hentakkan agar tidak ada udara yang terperangkap panggang suhu 180°C selama 45 menit/hingga matang, tes tusuk ya..

Setelah keluar dari oven, hentakkan dulu kemudian keluarkan dari loyang

Asli ini cake juara... Gampang banget bikinya dan lembuttt, enak manisnya pas dan nggak seret sama sekali

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

BASIC CAKE SIMPEL #MakanMasakBijak

Campurkan tepung, gula pasir dan ragi. Tuang air dan pasta pandan sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Tekstur adonan tidak lengket ataupun keras.

Masukan margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 10 - 15 menit. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Masukan coklat cincang. Bulatkan kembali.

Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin tipis - tipis. Masukan adonan beri jarak setiap barisan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan uap banyak. Masukan loyang, kukus 10 menit. Gunakan api besar. Setelah matang diamkan 5 menit kemudian buka kukusan. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Resep roti kukus tanpa telur dan ulen manual hasil empuk dan enak.

Ragi

Pasta

pandan

Coklat

Panci

Roti Kukus Pandan Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Campur tepung bumbu dengan sedikit air hingga adonan mengental.

Potong sosis menjadi 6 bagian kemudian belah sosis menjadi 6 bagian.

Selanjutnya masukkan ke dalam adonan tepung.

Setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti, sambil ditekan-tekan supaya dapat menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sosis, goreng hingga matang.

Bikin sosis gurita untuk cemilan si kecil.

Tepung Roti

Sosis Gurita Simpel

Campurkan 60 gr tepung gandum kuda, 15 gr madu, 20 gr putih telur, dan 20 ml susu cair dalam mangkuk. Aduk rata hingga menjadi adonan padat, diamkan selama 10 menit.

Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata (±19–20 gr per bagian), bulatkan. Masukkan adonan ke dalam cetakan kertas sekali pakai, tekan dengan jari atau gelas kecil hingga membentuk dasar dan sisi seperti mangkuk kecil.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan suhu 175°C selama 15 menit. Keluarkan dan biarkan dingin.

Masukkan 70 gr dark chocolate, 40 ml susu, dan 10 gr eritritol ke dalam mangkuk tahan panas. Tim adonan dengan cara double boiler sambil diaduk hingga cokelat meleleh.

Tuang isian cokelat ke dalam kulit tart yang telah dipanggang. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 1 jam atau hingga isian mengeras dan set.

Tart mini dengan kulit renyah dari gandum kuda dan isian ganache cokelat lembut. Praktis dibuat, cocok untuk camilan sehat bebas gluten.

Cokelat

Choco Buckwheat Tartlets

Potong tahu dan tempe gembus kotak kotak, goreng tahu.

Resep Kebab Sosis Sapi Enak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kebab Sosis Sapi Enak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis