Keciput Dua Wijen

Keciput Dua Wijen

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak dan Gurih. Bikin sendiri jauh lebih puas ketimbang beli. Yummy..

Bahan Utama

26 gr Gula Pasir

28 gr Margarin

1 Butir Kuning Telur

130 gr Tepung Ketan Putih

30 gr Tepung Tapioka

35 ml Santan Kental Instan

¼ sdt Garam

35 ml Air

Taburan :

Wijen Putih Secukupnya

Wijen Hitam Secukupnya

Air Secukupnya

Alat & Perlengkapan

Saringan

Cara Memasak

Masukkan Margarin,gula pasir dan kuning telur kedalam wadah.

Step 1

Masukkan Margarin,gula pasir dan kuning telur kedalam wadah.

Kocok hingga gula larut, kocok menggunakan balon whisk.

Step 2

Kocok hingga gula larut, kocok menggunakan balon whisk.

Masukkan tepung ketan, tapioka, garam dan santan. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit.

Step 3

Masukkan tepung ketan, tapioka, garam dan santan. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Step 4

Uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Pulung kecil kecil adonan (saya timbang 2-3gr)

Step 5

Pulung kecil kecil adonan (saya timbang 2-3gr)

Masukkan adonan yang sudah dipulung kedalam saringan, celupkan sebentar kedalam air.

Step 6

Masukkan adonan yang sudah dipulung kedalam saringan, celupkan sebentar kedalam air.

Gulingkan kedalam campuran wijen putih dan wijen hitam.

Step 7

Gulingkan kedalam campuran wijen putih dan wijen hitam.

Panaskan minyak lalu kecilkan api. Masukkan keciput kedalam minyak, lalu goreng keciput dengan api kecil.

Step 8

Panaskan minyak lalu kecilkan api. Masukkan keciput kedalam minyak, lalu goreng keciput dengan api kecil.

Goreng keciput hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Step 9

Goreng keciput hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tunggu uap panas hilang dan sudah dingin, lalu simpan keciput kedalam toples kedap udara tutup rapat. Yummy.

Step 10

Tunggu uap panas hilang dan sudah dingin, lalu simpan keciput kedalam toples kedap udara tutup rapat. Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tri Yunianti

Tri Yunianti

Sari Pandan / pandan Pasta Homemade

Sari Pandan / pandan Pasta Homemade

(5.0)

30 mnt

28

Advertisement