Rebus kecambah dan kacang panjang hingga empuk.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, terasi, dan kencur.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan, lalu masukkan kelapa parut.

Langkah 3

Gongso hingga kelapa parut rata dengan bumbu cabai ulek.

Langkah 4

Setelah kelapa parut sudah tercampur rata, masukkan kecambah dan kacang panjang.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, dan garam.

Langkah 7

Urap sebagai tambahan sayur. Rasanya gurih, pedas, nikmat

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap Cambah Kacang Panjang

Campurkan oatmeal dengan susu kental manis.

Beri air dan aduk hingga merata lalu letakkan pada mangkuk kukus.

Beri irisan pisang di atas oatmeal, lalu masukkan di dalam panci kukus.

Kukus selama 15 menit agar oatmeal padat menggumpal.

Keluarkan oatmeal dari mangkuk, tambahkan topping mixnut dan madu. Oatmeal mixnut siap dibawa untuk bekal sarapan.

Solusi bekal sarapan praktis yang ready to go!

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tim Oatmeal Mix Nut #JagoMasakMinggu6

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Pandan

Rebus air, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Pindahkan ke dalam wadah. Masukkan udang dan tepung tapioka sedikit - sedikit. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan telur, uleni hingga adonan dapat dipulung. Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan. Bentuk adonan menjadi lonjong.

Rebus air hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng sedikit. Masukkan adonan pempek lenjer.

Rebus adonan hingga mengapung. Biarkan mengembang dua kali lipat. Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin goreng pempek atau masukkan dalam wadah tertutut. Simpan dalam kulkas , jika belum ingin menyantapnya.

Ikan

Pempek Lenjer Udang #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu goreng ayam hingga kering. Sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lada, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga matang dan wangi. Kalau tidak matang nanti terasa kemiri mentah

Tuang air, beri kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai air agak surut, bumbu meresap ke ayam. Pastikan rasanya yummy

Baru masukkan bawang bombai dan cabe hijau, aduk sebentar saja dan sajikan. Jika suka kuah bisa tambah lagi ya

Kamis, 31.08.23
Bumbunya diulek jadi lebih tasty, berbumbu sekali. Kuahnya saja enak, seperti biasa minus cabai. 

Anne Sampelan's recipe.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏☺️

Ayam

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Ayam Kecap Ala Resto

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jahe

Kembang Kol

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Langkah 8

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Langkah 9

Resep Makanan sederhana tetapi menggungah selera.

Tahu

Sayur Santan Tahu

Masukkan tongkol yang sudah digoreng ke dalam bumbu tumisan tadi.

Beri nasi putih, tongkol, irisan tomat dan daun kemangi.

Lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi.

Bakar di pan dengan api sedang sampai kekuningan dan bolak balik.

Bisa juga diganti tuna yah ! Yang tidak suka pedas, kurangi aja cabenya.

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Nasi

Tomat

Nasi Bakar Tongkol

Potong-potong dada ayam dengan ukuran sesuai selera

Bumbui ayam dengan garam, bawang putih bubuk, penyedap, lada bubuk, dan saus tiram, lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan tepung kering dan air dingin untuk pencelup ayam

Masukkan ayam ke tepung kering sambil dicubit-cubit, kemudian celup ke dalam air. Tiriskan dan ulangi lagi hingga dua kali

Goreng ayam sampai matang dan kecokelatan

Ayam krispi ini bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Ayam Krispi

Siapkan bahan sayuran dan iris tipis bakso.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan lada bubuk dan saus tiram. Tumis sampai aroma wangi saus tiram tercium.

Masukkan sayur dan baso iris, dan tambahkan air. Masak dengan api sedang sampai matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah semua matang, koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk kesukaan.

Menu untuk anak-anak agar semangat makan sayur.

Bakso

Buncis

Jagung

Bakso Sayur Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Aduk hingga tercampur. Diamkan 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan bolongi bagian tengahnya.

Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil.

Cukup balik adonan 1x saja, angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin oles permukaan donat dengan coklat batang yang sudah dilelehkan.

Lakukan hingga meses menutupi coklat leleh.

Langkah 10

Topping:

Cokelat

Meses

Ragi

Tepung Maizena

Donat Meses No Ulen

Haluskan bumbu rujak, cabe, gula merah, garam, dan kacang.

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Rujak 

Ikan Lele

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabai, loncang dan petai cina lalu tambahkan air

Terakhir masukan teri dan tunggu sampai kuah habis

Ikan Teri

Petai

Tempe

Oblok Mlanding

Siapkan sayur, potong wortel, lalu cuci bersih bersama tauge. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang, dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tauge dan wortel. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Menu sehat, enak, dan bergizi! Resep simpel dan low budget, cocok banget buat anak kost apalagi buat orang yang lagi berhemat di tanggal tua. Hehehe, selamat mencoba!

Halal

Tumis Tahu Taoge Wortel

Masukkan irisan bakso tumis bersama cabe.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan tauge, tambahkan kaldu bubuk, aduk cepat hingga rata, siap disajikan.

Tumisan tauge sederhana dengan variasi topping bakso.

Tauge Tumis Bakso

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan genjer  -/+ 5 mnt kemudian sisihkan.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan genjer, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Enak banget meskipun simple tapi rasanya mantul.

Oseng Genjer Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan tepung tapioka, mentega, telur, keju, dan garam.

Siapkan blender, masukkan keju, mentega, garam, dan telur, haluskan hingga merata.

Siapkan tepung tapioka dan tuang adonan telur keju ke dalam mangkuk.

Aduk rata adonan telur gabus, pilin adonan berukuran kecil memanjang masukkan ke dalam minyak dingin di dalam wajan.

Goreng adonan hingga mulai terapung kemudian pisah-pisahkan adonan agar tidak menempel dan mulai bolak-balikan adonan hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Sajian camilan yang tidak cukup sedikit saat di makan.

Resep Kedelai Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kedelai Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar