Belah dua tahu coklat, keluarkan sedikit isinya.

Langkah 1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan konsistensinya tidak terlalu cair.

Langkah 4

Masukkan adonan aci ke dalam tahu coklat, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Panaskan kukusan, lalu kukus tahu aci selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 6

Untuk sambal kecap, masukkan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau ke dalam mangkuk, tambahkan kecap dan sedikit air panas lalu kucuri dengan jeruk limau. Tahu aci dan sambal kecap siap disajikan.

Langkah 7

Camilan gurih dan kenyal, makin mantap dengan cocolan sambal kecap.

Bahan Utama

Sambal Kecap

Halal

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tahu Aci Kukus Sambal Kecap

Cuci bersih udang dan belah bagian punggung.

Campurkan bersama udang hingga bumbu tercampur merata.

Potong cabe dan bawang merah goreng, tambahkan kecap manis.

Bahan Saus

Cabe

Mentega

Udang

Udang Mentega Sambal Kecap

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga matang.

Tuang secukupnya air sampai ayam terendam.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu ayam bubuk dan kecap manis.

Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Tumisan ayam dengan rasa pedas dan manis yang bikin nafsu makan bertambah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Pedas Manis

Siangi ikan dan kerat-kerat badan ikan, lalu cuci bersih.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan dengan api sedang sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lele Goreng Bumbu Ketumbar

Siapkan panci, kemudian Isi dengan maizena, susu cair dan 50 gram gula pasir. Masak sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga meletup2 dan licin.

Matikan api kemudian masukkan keju parut, butter aduk sampai tercampur rata.

Masukkan minyak sayur, Telur satu persatu sambil diaduk rata. tambahkan sisa gula pasir 50 gram dan diaduk lagi.

Masukkan campuran terigu dan baking powder,aduk rata pelan pelan jangan terlalu lama mengaduknya.

Tuang adonan muffin ke dalam cup 3/4 isi,taburi keju parut.
Panggang dalam oven selama 30 menit.

Muffins keju yg baik untuk pertumbuhan anak anak.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Susu

Telur

Vanilla

Cheese Muffin #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci terlebih dahulu ungker sampai bersih

Yang terakhir masukkan ungker dan air tunggu sampai 20 menit sampai air surut

Masakan ini dari turun temurun nenek moyang yang doyan banget sama serangga kecil yang satu ini mengadung protein tinggi. Ungker ini makanan ini khas dari kota Blora dimana tidak setiap hari bisa ditemui karena nunggu awal musim penghujan baru bisa dijumpai. Makanan ekstrim yang banyak digemari oleh masyarakat Blora ini harganya juga terhitung fantastis perkilonya sampai 150.000an.

Oseng Ungker Jati khas Blora

Kupas ubi, cuci lalu potong-potong, kemudian rebus hingga empuk, angkat.

Pindahkan ubi ke piring lalu haluskan dengan bantuan garpu.

Setelah halus tambahkan kental manis, gula dan garam, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri adonan ubi secukupnya.

Lipat-lipat dan rekatkan ke bagian tengah adonan, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan ubi yang telah dibungkus.

Saat masih panas taburi wijen hitam sangrai.

Langkah 8

Garing di luar lembut di dalam, enak untuk teman minum teh.

Wijen

Ubi Ungu Bungkus

Lalu masukkan ke dalam blender, tuangi air dan beri gula pasir.

Saring jus terlebih dulu lalu beri air jeruk nipis lalu aduk rata.

Tuang ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Jambu

Tomat

Red Guava Tomato Juice

Oaty

Bola Tahu Oat Sosis

Bubur Oat

Oat Cookies

Kerupuk Oatmeal

Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah

Dadar Gulung Oatmeal

Mango Oats Oreo

Oaty Chocolate Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan nasi putih lalu aduk hingga merata.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa.

Dan nasi goreng kecap siap untuk dinikmati.

Menu favorite anak-anak cocok buat sarapan.

Garam

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan udang goreng sebentar hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng telur orak-arik dengan api besar hingga matang dan berbuih.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang.

Selanjutnya masukkan udang dan ayam, tumis sesaat.

Selanjutnya masukkan nasi aduk rata, selanjutnya masukkan bahan saus, lada dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, sawi dan margarin aduk rata kembali.

Bahan Saus Aduk Jadi Satu:

Ayam

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga tanak

Masukkan bakso kerikil, masak selama 2 menit

Beri saus tiram, kecap manis, kaldu sapi bubuk, garam dan air

Salah satu resep tumisan favorit, selain enak juga tidak butuh waktu yang lama untuk memasak.

Bahan Lainnya

Bakso

Saus Tiram

Tumis Kapri dan Bakso

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan buncis, oseng hingga layu, lalu masukan tempe. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang kecap manis secukupnya jangan lupa tes rasa. Jika sudah di rasa pas. Matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba.

Resep paling simpel, resep ini sering saya buat jaman kost dulu.

Tempe

Buncis

butir

Kaldu

Kecap

Cabai

Rawit

Minyak

Oseng Tempe Buncis #INDONESIAKAYA

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai.

Masukan air dan jamur. Tunggu hingga mendidih, angkat dan siap disajikan.

Olahan dari jamur yang nikmat. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Jamur

Jamur Kuah Merah

Marinasi ayam dan bawang bombay dengan bumbu marinasi biarkan minimal 30 menit atau semalaman didalam kulkas.

Panaskan butter lalu panggang ayam hingga matang dan kecoklatan dikedua sisinya.

Sisa bumbu marinasi tambahkan dengan 50ml air dan masak kembali hingga air menyusut.

Panaskan butter tumis mix vegetables hingga matang.

Sajikan steak dengan mix vegetables, saus, dan kentang goreng. Terakhir taburi parsley kering.

Buat yang nyari ide buat bekal suami tercinta bisa cek resepnya ya bun. Agar bumbunya meresap sampai dalam bisa banget dimarinasi malam sebelumnya, paginya tinggal grill dan siapin side dishnya aja. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

BBQ Chicken Steak

Masukan seluruh adonan A ke dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Setelah itu letakan adonan diatas plastik kemudian bungkus adonan. Diamkan adonan dikulkas bagian bawah.

Selanjutnya membuat adonan B. Masukan semua adonan B kecuali butter ke dalam wadah. Uleni adonan hingga kalis.

Setelah kalis masukan Butter kemudian uleni lagi hingga tercampur rata.

Setelah itu letakan adonan diatas plastik kemudian bungkus adonan. Diamkan adonan dikulkas bagian atas selama +/- 1 jam.

Keluarkan adonan A dan B kemudian pipihkan. Setelah itu pipihkan adonan B dan letakan adonan A diatasnya. Lipat adonan B hingga terbungkus adonan A. pipihkan hingga adonan A menyatu pada adonan B.

Pipihkan adonan dan lipat menjadi 3 lapisan. Bungkus adonan dengan plastik kemudian diamkan dikulkas selama atas selama 1 jam. ulangi langkah ini sebanyak 2 kali.

Giling adonan setebal +/- 0,5cm. potong adonan menjadi ukuran 20X20 (hasil 5 lembar) atau sesuai selera. Kulit pai siap digunakan.

Untuk isian, masak gula hingga meleleh. Masukan apel yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu, butter, pala bubuk, kayu manis bubuk, dan air lemon. Masak hingga air meresap.

Langkah 9

Ambil 1 lapis adonan kulit pie kemudian taruh adonan diatas cetakan pie (diameter 7cm) yang telah diolesi butter dan tepung, kemudian isi dengan isian apel dan tutup kembali dengan adonan pie. Tekan bagian pinggir kulit pie, olesi bagian atas dengan kuning telur yang dicampur susu dan beri sedikit goresan pada bagian atas pie. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan 210°C selama 35-40menit. pie siap dinikmati

Langkah 10

Resep pie apel enak.. cocok untuk teman ngopi atau minum teh kamu.

Apel

Kayu Manis

Pie Apel #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Baluri tofu dengan tepung maizena lalu goreng  sampai tofu berkulit angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih  sampai harum.

Masukan tofu dan daun bawang aduk rata angkat sajikan.

Tofu Cabe Garem

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan air, cecek, tahu dan petai. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Makanan khas Jawa ini adalah menu kesukaan keluarga. Jika suka pedas, jumlah cabai rawit bisa ditambah.

Bumbu Dihaluskan :

Daging Sapi

Petai

Santan

Sambal Goreng Cecek Tahu #JelajahBarat

Potong tempe seperti dadu, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai hijau, dan tomat.

Kemudian tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu layu.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang, kemudian matikan api.

Enak banget 🤤  Dimakan bareng nasi putih hangat udah enak.
Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya ya moms 🤗

BAHAN BUMBU IRIS : 

Oseng Tempe Cabe Ijo

Potong-potong daging ayam kemudian haluskan bersama bahan bumbu, kaldu bubuk dan garam.

Setelah setengah halus masukkan es batu. Proses kembali sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, telur dan baking powder. Proses sampai rata.

Didihkan air kemudian matikan api. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian sendoki. Masukkan dalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian hidupkan api.

Bikin agak banyak buat stock. Enak disajikan panas-panas di musim hujan seperti sekarang. Buat lauk makan mie atau dibuatkan kuah sama-sama sedepnya. Bisa juga untuk ide jualan.

Resep Keju Aroma #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keju Aroma #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif