Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kelapa Muda Santan

Kelapa Muda Santan

Erna

5.0

(1 Rating)

Enak disajikan selagi hangat dengan ketupat.

Bahan Utama

8 buah hati ayam

500 gram daging kelapa muda, kerok

1500 ml air

2 bungkus santan

1 sdm garam

1 sdm kaldu bubuk

1 bungkus terasi kemasan (5 gr)

1/2 sdt merica

1 lembar daun salam

2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah cabai merah keriting

6 buah kencur

2 cm kunyit

4 cm lengkuas

Advertisement

Cara Memasak

Potong hati ayam ukuran 2 cm.

Step 1

Potong hati ayam ukuran 2 cm.

Haluskan bahan bumbu.

Step 2

Haluskan bahan bumbu.

Tumis bumbu, dan daun salam dengan minyak hingga harum.

Step 3

Tumis bumbu, dan daun salam dengan minyak hingga harum.

Masukkan air, hati ayam, garam, kaldu, merica & terasi. Masak hingga hati matang.

Step 4

Masukkan air, hati ayam, garam, kaldu, merica & terasi. Masak hingga hati matang.

Masukkan kelapa. Masak hingga mendidih.

Step 5

Masukkan kelapa. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

Step 6

Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement