Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Langkah 1

Masukkan kacang hijau, tutup panci, rebus 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api biarkan tertutup dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Setelah 30 menit masukkan gula merah, garam dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan durian, tunggu sampai mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Potong tempe lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu, gula pasir, merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Aduk merata dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

lauk akhir bulan yang enak dan terjangkau harganya.

Bahan Seasoning :

Cabe

Daun Jeruk

Sambal Goreng Tempe Bumbu Merah

Kupas terong, lalu rendam di air agar tidak berubah warna hitam

Goreng sebentar semua bumbu, lalu haluskan

Tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan garam gula dan daun jeruk

Tuang air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Test rasa

Langkah 6

Sambal ini enak banget di makan dengan nasi hangat dan kerupuk. Cus, bikin yaa.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Tomat

Sambal Terong

Siapkan daun pepaya Jepang yang sudah dicuci bersih, setelah itu rebus hingga layu, tiriskan kemudian potong-potong.

Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukan air, masak hingga panas, kemudian masukan daun pepaya. Aduk rata.

Masukan santan kental, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Salah satu sayur favorit yang bisa menghangatkan tubuh di musim hujan. Aroma kencur yang harum tak hanya menggugah selera, tapi kencur dipercaya juga sebagai rempah untuk mencegah batuk pilek saat musim penghujan.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Kencur

Ketumbar

Santan

Bobor Daun Pepaya Jepang #KurCepMakananBerkuah

Siapkan bahan. Goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga wangi dan layu.

Masukkan krecek dan tahu. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Iris

Tambahan

Daging Sapi

Kecap Manis

Krecek Masak Kecap

Kupas labu kuning, cuci kemudian kukus sampai empuk. Tunggu dingin.

Blender labu kuning dengan air hingga halus.

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, garam, jus labu, maizena dan santan. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Ambil 300 ml adonan, beri cokelat bubuk dan pasta cokelat. Sedangkan sisa adonan puding lain dibiarkan original.

Masukan selang seling adonan agar2 ke dalam loyang. Tunggu agar-agar mengeras atau masukan kulkas.

Ini ceritanya mau dibikin puding marmer 😁

Cokelat

Labu

Puding

Puding Labu Kuning Cokelat

Iris bawang bombai, daun bawang, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang dan bawang bombai sampai layu dan wangi.

Masukkan cabai giling, tumis sampai matang.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun seledri, aduk sebentar dan angkat, sajikan selagi hangat, lezat.

Punya waktu 10 menit atau bahkan cuma 5 menit buat bikin sarapan, bikin nasi goreng kayaknya bisa jadi pilihan, seperti nasi goreng bawang bombai ini, sat set jadi deh, bahannya simpel tapi rasanya nggak sesimpel itu kok.

Bawang Bombay

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Bawang Bombai

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah,  aduk rata.

Masukkan tahu, air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan kerupuk yang sudah dibelah-belah, daun bawang dan tomat, aduk rata.

Masak hingga kerupuknya menjadi basah, angkat lalu sajikan.

Bikin tahu yang dihancurkan lalu ditumis dengan kerupuk juga, lebih enak karena ada tekstur kenyal dari kerupuk.

Tahu siksa dan kerupuk

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Tongkol Kecap Untuk Anak

Membuat kaldu udang : kupas udang, lalu cuci bersih daging udangnya. Taruh di wadah lalu simpan di kulkas dahulu. Untuk bagian kepala udang dan kulitnya, di cuci bersih, lalu tiriskan dan sangrai hingga berubah warna dan harum. Lalu masukkan 500 ml air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak sekitar 15 menit agar kaldu udang nya keluar. Kemudian setelah itu matikan api dan saring. Saya mendapatkan sekitar 300 ml air kaldu udang.

Siapkan bahan lain. Untuk brokoli, petiki perkuntum, lalu rendam dengan air garam selama 10 menit dan cuci kembali. Untuk wortel dan pokcoy, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Untuk tofu, potong-potong tofu sesuai selera, lalu lapisi dengan tepung maizena, agar tofu tidak mudah hancur.

Lalu, goreng tofu dalam minyak yang sudah panas. Goreng tofu hingga lapisan tepung maizena agak kecokelatan, lalu angkat.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu maukkan jahe dan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan wortel dan air kaldu udang sekitar 300 ml, dan masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan brokoli dan pokcoy, aduk rata dan masak hingga pokcoy layu.

Langkah 7

Lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu cicipi.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih kembali. Matikan api, kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Sapo tahu biasanya dimasak menggunakan panci sapo (Claypot), semacam mangkuk yang terbuat dari keramik, karena mangkuk ini menjaga makanan tetap hangat. Bahan dasar sapo tahu ini adalah tofu, dengan tambahan sayuran dan daging ayam atau udang. Disini saya pakai kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang yang direbus dengan air, supaya rasanya mirip yang ada di resto.

Kaldu Udang :

Bahan Sayuran :

Bahan Lainnya :

Ijin recook mbasay....lauk berkuah sayur campur cumi dan udang enakndan simple masaknya.Terimakasih .
#RecookYummy

Hai mbak, ijin setor untuk #JagoMasakMaret ya, tapi ini adanya sawi putih, brokoli dikit sebagai tambahannya ada kembangkol, yang banyak wortelnya. Nggak ada udang untuk kaldu pakai kaldu ayam, dan gantinya irisan cumi + potongan ayam. Lagi pengen sapo tahu, tapi adanya itu aja, jadi cari resep yang kira kirq paling cocok dan pilihan jatuh ke resep mbak ini. Thanks ya Mbak resep dan ide nya

Brokoli

Garam

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Sapo Tahu

Marinasi tahu dengan garam, kemudian goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Ulek bersama garam, gula jawa dan penyedap rasa, kemudian tambahkan daun kemangi.

Masukan tahu yang telah digoreng sebelumnya ke dalam cobek, kemudian penyet tahu goreng, sajikan.

Bahan sambalnya pakai bawang merah, semua bahan sambal digoreng dan penyet tahunya pakai daun kemangi. Enak banget, yuk cobain.

Bahan Sambal Kemangi

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Gula Merah

Tahu Penyet Sambal Kemangi

Siapkan daun kelor. Siangi, pilih daun-daun yang muda dan tidak terlalu tua. Bilas di air mengalir kemudian tiriskan.

Rebus air, masukkan jagung manis yang telah disisir, bumbu iris (bawang merah, bawang putih, daun bawang). Masak sampai mendidih.

Masukkan daun kelor. Aduk. Tambahkan gula dan garam.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Kemudian pindahkan ke mangkok saji. Selamat memasak.

Resep Kelor Jagung Manis Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kelor Jagung Manis Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024