Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Langkah 3

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Langkah 4

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Langkah 5

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Toping :

Halal

Kentang

Ragi

Tepung

Donat Kentang

Tumis semua bumbu tambah kan sereh daun salam daun jeruk masak sampai bumbu matang

Masukan daging dan bumbu ke dalam rebusan air

Masak terus dan sesekali aduk sampai air menyusut

setelah agak menyusut masuk kan santan kental

Kalau sudah air menyusut rendang siap di sajikan

Langkah 7

Daging

Santan

Garam

Kapulaga

Buah

Kemiri

Lengkuas

Kunyit

Jahe

Cengkeh

Jeruk

Penyedap

Pala

Salam

Lada

Sereh

Rendang Daging

Kupas nanas lalu potong-potong. Cuci bersih.

Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, vanili bubuk, dan wijen putih.

Celupkan nanas ke adonan tepung. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nanas Goreng Wijen

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng terong hingga matang, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang dan harum.

Masukan terong aduk rata, boleh tambah sedikit air jika perlu.

Masukan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Cabe

Terong

Tomat

Balado Terong

Sawi dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil.

Iris bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sosis dan cabe merahnya, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

Tutup wajan, masak hingga sayuran layu. Kemudian Aduk sebentar, lalu angkat. Tuang dalam piring saji.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula

Minyak Sayur

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Sosis

Giling halus cabai merah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Tambahkan cabai merah giling, lalu aduk rata.

Dinginkan cabai, tambahkan ikan teri. Aduk rata dan siap disajikan.

Balado teri petai ini bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Petai

Balado Teri Petai

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Telur

Balado Telur Puyuh

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Daging Sapi

Balado Tetelan Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris

Masukkan telur dan orak arik sampai hancur

Masukkan tahu dan orak arik kembali, beri sedikit air lalu  tambahkan garam lada dan kaldu. Koreksi rasa dan sajikan

Resel simpel, ekonomis, dan penuh protein

butir

Tahu

Wortel

Kaldu

Ayam

Orak Arik Tahu Telur dan Wortel #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih udang. siram air panas & diamkan selama 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata sampai meresap. Angkat & siap disajikan.

Masakan udang kesukaanku nih di balado gini, masaknya simple aja tapi nikmatnya masyaAllah 😍🧡

Bahan Bumbu Halus :

Udang Balado

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Baking Powder

Susu

Tepung Terigu

Eggless Buttermilk Pancake

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Marinasi ikan dengan garam & perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Blender atau uleg bahan sambal. Panaskan minyak. Masak bahan sambal hingga matang. Tambahkan gula & perasan jeruk nipis. Masak sebentar. Matikan api.

Masukkan tahu & ikan. Aduk rata. Siap dinikmati.

Sambal Balado :

Ikan

Ikan Balado Rumahan

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, pasta pandan, dan susu cair. Uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan, lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, kemudian bagi menjadi 16 bagian. Bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, kemudian tambahkan meses secukupnya. Lalu lipat memanjang.

Gilas lagi, kemudian potong-potong bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus.

Selanjutnya gulung menyerong adonan secara perlahan.

Lipat seperti konde dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Tata adonan yang sudah dibentuk di atas loyang, lalu diamkan kembali selama 40 menit. Setelah adonan selesai di diamkan olesi dengan susu cair di atasnya dan taburi dengan wijen. Lalu panggang hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan butter di atasnya dan siap disajikan.

Langkah 10

Telurnya buat lauk aja saat tanggal tua seperti ini 😆

Bahan Lain:

Bahan olesan

Daun Pandan

Mentega

Meses

Wijen

Roti Konde Tanpa Telur #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Goreng terong yang sebelumnya sudah di cuci bersih.

Giling cabe merah, bawang merah, tomat, beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tes rasa, tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan ikan, daun bawang, terong, aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Permintaan anak-anak minta di masakan ikan nila balado.

Daun Bawang

Ikan Nila Balado Daun Bawang

Clara Calistha

Campur rata singkong parut, kelapa parut, dan juga garam. Uleni ringan hingga rata.

Tambahkan gula pasir, lalu remas-remas hingga rata.

Masukkan telur dan perisa vanila, aduk rata.

Panaskan teflon/snack maker olesi margarin lalu tuang adonan 1 sdt, masak matang di kedua sisinya lakukan hingga adonan habis kemudian angkat dan sajikan.

Masyaallah... akhirnya kelar juga, nyicil marut singkong udah dari kemarin.
Ini enak lho.. asli nggak kerasa singkongnya.

Resep Kembang Goyang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kembang Goyang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah