Resep Kembang Goyang Pandan

Langkah 1

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula halus dan perisa pandan dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan santan cair lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kocok telur lalu tambahkan ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga rata. Setelah itu saring dengan menggunakan saringan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya lalu biarkan hingga panas. Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan tepung. Biarkan agar menetes dan tipis.

Langkah 5

Celupkan kembali dalam minyak panas dan goyang-goyangkan hingga terlepas. Sajikan dalam toples.