Resep Kembang Goyang Pandan

Langkah 1

Campur telur, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.

Langkah 2

Masukkan santan dan aduk rata.

Langkah 3

Masukkan semua bajan tepung, aduk-aduk hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 4

Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk rata.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dan cetakan kue kembang goyang hingga benar-benar panas.

Langkah 6

Celupkan cetakan ke dalam adonan seperti pada gambar.

Langkah 7

Lalu masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang cetakannya agar kue terlepas dari cetakan. Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.