Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan irisan daun bawang, cabe, kubis dan juga tomat.

Langkah 4

Bumbui dengan lada bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai merata.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam teflon, masukan telur.

Langkah 6

Langkah 7

Ngubek-ubek isi kulkas nyari-nyari yang bisa di sulap jadi sarapan paksu 😂

Bahan Utama

Cabe

Telur

Tomat

Telur Dadar Kubis Tomat

Kupas kulit udang lalu cuci bersih. Sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan bumbu halus dan air, lalu aduk sampai larut.

Masukkan kubis, wortel, tauge, daun bawang dan seledri ke dalam adonan tepung. Lalu aduk rata.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan, lalu pindahkan ke dalam cetakan bakwan. Tambahkan 1 ekor udang di atasnya.

Setelah minyak panas, goreng bakwan, tunggu hingga bakwan terlepas sendiri dari cetakan. Lanjutkan menggoreng hingga bakwan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep camilan enak dan bergizi. Lebih gurih karena dilengkapi dengan udang.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Tauge

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Bakwan Sayur Udang

Campur sebagian air dengan nutrijel, aduk hingga larut.
Campur sisa air dengan tepung tapioka, tepung beras dan gula pasir, aduk rata.
Campur larutan nutrijel dengan larutan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Masak sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Selagi panas, masukkan ke piping bag. Siapkan wadah berisi es batu dan air dingin lalu pencet-pencet adonan di atasnya.

Tata di mangkok, alpukat, manisan kolang-kaling, tape singkong, cendol dan es serut.

Langkah 8

 Bahan Pelengkap

Bahan Cendol

Alpukat

Kolang Kaling

Tape Singkong

Es Campur Alpukat Cendol Tape

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.

Masukan bumbu halus dan cabe merah giling.

Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Kesambi ini rasanya asam, enak buat di gulai dengan ikan

Bumbu halus

Daun Daun 

Ikan

Santan

Gulai Ikan Gariang Kesambi

Potong-potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong-potong bakso ikan dan wortel sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air.

Bila wortel matang tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan sawi, tumis-tumis sebentar hingga matang, siap disajikan.

Tumis menjadi menu andalan, biar lebih praktis sekalian diberi protein dari telur puyuh dan bakso ikan

Sawi

Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Masukkan irisan daun bawang, cabai, bawang merah, dan bawang putih kemudian kocok.

Masukkan tahu yang telah dipotong kecil-kecil. Beri secukupnya garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu kocok.

Masukkan nasi dan kecap seafood, lalu aduk kembali hingga tercampur merata seperti ini.

Panaskan minyak, cetak adonan omlet hingga merata keseluruh teflon.

Jika sudah kecokelatan atau sedikit gosong, jangan lupa balik omlet dan goreng hingga matang, lalu tiriskan.

omlet nasi tahu dengan kecap seafood, cocok sebagai makanan anak kost dan bikin kenyang

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Tahu

Omlet Nasi Tahu Kecap Seafood

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang telah di iris hingga harum.

Setelah itu, tambahkan air, diamkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan timun. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah masak hingga matang. Siap disajikan.

Biasa timun dijadikan lalapan, kali ini kita masak dengan kuah.

Buah

Timun

butir

Ayam

Rawit

Penyedap

Jamur

Gula

Merica

Minyak

Sup Timun Telur Sederhana

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan petai, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Oseng Udang Tekokak Petai

Masukkan bubuk jelly, gula dan air dalam panci. Jerang di atas api sampai mendidih. Angkat dari api, tuang bubuk perasanya. Aduk rata. Tuang ke wadah.

Lakukan semuanya sampai selesai. Biarkan dingin dan mengeras. Simpan di kulkas sampai dingin.

Ambil setengah bagian dari tiap jenis jelly. Potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan.

Campur mayonnaise dengan kental manis, aduk sampai menyatu.

Siapkan mangkok saji, masukkan semua jelly. Tambahkan dressingnya, aduk rata. Sajikan dingin lebih nikmat.

Dressing

Jelly Jeruk

Jelly Anggur

Jelly Strawberry

Jelly Cokelat

Agar-Agar

Mayonaise

Susu

Salad Jelly

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan daging ayam, lalu aduk sebentar. Tambahkan sedikit air dan masak sampai ayam matang.

Beri bumbu saus tiram, saus bulgogi, kecap manis, gula, kaldu jamur, dan garam, lalu aduk sampai rata.

Setelah kuah sedikit menyusut, masukkan irisan tomat dan irisan timun yang sudah dibuang bijinya.

Masak sebentar sampai timun dan tomat sedikit layu, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Cocok untuk menu makan siang. Mudah, enak, dan yummy.

Minyak Sayur

Saus Teriyaki

Tumis Ayam Bumbu Bulgogi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan asam jawa dan cumi. Aduk rata, masak sebentar.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan cumi matang. Koreksi rasa, angkat.

Cumi

Kemiri

Cumi Hitam Masak Kemiri

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih. Lalu masukkan sagu mutiara. Masak hingga matang bening. Angkat.

Tuang sagu mutiara ke dalam mangkok dan sisihkan.

Masukkan agar-agar, gula pasir, dan santan ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih.

Masak sambil di aduk hingga mendidih, lalu angkat. Tunggu hingga uap panasnya hilang.

Tuang puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga set, lalu masukkan ke dalam lemari es.

Keluarkan puding dari cetakan. Potong sesuai selera dan sajikan dingin.

Bahan Puding Santan :

Sagu Mutiara

Puding Santan Mutiara

Dadar telur hingga matang. Potong dadu 2 cm.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan saus tape. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur dadar dan seledri, masak hingga matang.

Sup Wortel Telur

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan gula pasir.

Beri 6 sdm air, aduk hingga tercampur lalu celupkan biskuit oreo.

Kemudian balur dengan tepung panir sampai merata.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Camilan ini rasanya krispi di luar tapi lembut di dalam. 
Terinspirasi dari resep mba Ai iras, ada bahan yang aku modifikasi sedikit untuk menyesuaikan selera.

Biskuit Oreo

Tepung

Tepung Tapioka

Oreo Goreng

Potong tipis pempek lenjer, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan pempek lenjer.

Goreng hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyak.

Kocok lepas telur, beri merica dan garam.

Kemudian masukkan pempek lenjer yang sudah digoreng, aduk rata.

Kemudian masak di teflon hingga matang di kedua sisinya.

Angkat pempek lenggang ke atas piring saji, kemudian sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Cara enak makan pempek lenjer.
Dimakan dengan kuah cuko enak, dimakan tanpa kuah cuko juga sangat enak. #JagoMasakMaret

Pelengkap:

Pempek Lenggang

Cincang kasar bawang putih, iris tipis-tipis cabai rawit.

Buang tulang daun jeruk, lalu cincang kasar.

Goreng tempe yang sudah direndam dengan air garam sampai kering.

Ambil satu sendok makan minyak sisa menggoreng tempe. Tumis bawang putih sampai kering.

Masukkan cabai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga cabai dan daun jeruk kering.

Masukkan tempe goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Awalnya bingung mau dimasak apa, akhirnya bertemu dengan ide untuk bikin cemilan yang satu ini.

Resep Kembang Kol Cah Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait