Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Ikan kembung bakar bumbu ketumbar enak favorite keluarga.
Advertisement
Langkah 1
Marinasi ikan kembung dengan ketumbar, garam dan penyedap, aduk rata lalu diamkan selama 5 menit.
Langkah 2
Goreng ikan hingga setengah matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Blender halus cabe, bawang, ketumbar, merica, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu hingga tidak berbau langu. Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata.
Langkah 4
Tuangkan kecap manis, kecap ikan, aduk rata dan masak hingga bumbu matang, sisihkan.
Langkah 5
Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak. Bakar atau panggang ikan kembung sambil dioles dengan bumbu, lakukan hingga bumbu oles habis. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement