Resep Kembung Bakar #JagoMasakMinggu9
Nungki Wardani
5.0
(2 Rating)
Kembung bakar versi tanpa cabe untuk buka puasa anak.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Cobek
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali.
Langkah 2
Siapkan cobek, haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan kunyit bubuk. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.
Langkah 3
Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan santan cair, aduk rata sampai santan mendidih.
Langkah 4
Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan ikan kembung. Masak dengan api sedang sampai air surut. Hati-hati jika akan membalik ikan, karena ikan lunak mudah rusak.
Langkah 5
Setelah air surut, bakar ikan kembung di teflon sambil diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Bakar sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement