Langkah 1

Langkah 2

Ambil selembar kulit lumpia beri isian ubi secukupnya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Kulit Lumpia

Ubi Ungu Aroma

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kolang kaling dan juga pisang

Masak hingga mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa. Bisa di sajikan hangat/dingin sesuaikan selera yaa..

Punya kolang kaling dari kapan hari kesian banget ngak di masak, karna bingung mau di bikin apa, ya udahlah dari pada rusak mending bikin setup aja sekalian ada pisang dikit, mayan bisa buat menu takjil.
Rasanya manis seger bisa di makan hangat/dingin.

Buah

Pisang

pandan

Garam

Setup Kolang Kaling

Lalu tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang merah.

Masukkan tepung, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Lalu goreng menggunakan minyak panas masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Halal

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur

Masukkan cabe rawit, tambak garam dan penyedap rasa.

Bawang Merah

Cabe

Sosis

Sosis Cabe Garam

Masukkan margarin, gula , garam dan air, masak hingga mendidih

Masukkan tepung terigu aduk rata dengan sendok

Masak kembali di atas kompor selama 2 menit api kecil aduk rata

Masukkan ke dalam piping bag segitiga beri spluit

Tekan piping bag diatas wajan berisi minyak panas potong dengan bantuan gunting  goreng hingga mengembang , tiriskan sajikan dengan selai coklat

Sus goreng yang yummy banget dicocol DCC ataupun selai coklat .

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Churos #JagoMasakMinggu2Periode3

Membuat saus bolognese: lelehkan margarin. Tumis bawang bombai yang diiris halus dan bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan ayam fillet cincang. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel yang dipotong kotak. Masak sebentar hingga daging dan wortel matang.

Tuang saus bolognese instan, aduk rata. Masukkan spaghetti yang sudah direbus matang. Aduk rata, angkat.

Membuat saus bechamel: lelehkan margarin. Masukkan tepung terigu, masak hingga tepung matang. Cirinya, tepung berwarna agak cokelat dan baunya seperti sedang memanggang kue.

Tuang susu cair. Aduk terus hingga agak mengental. Masukkan garam, gula dan parutan biji pala.

Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Masak hingga meletup. Angkat.

Penyelesaian: Tata spaghetti dalam pinggan tahan panas. Beri saus bechamel di atasnya. Panggang di suhu 200C selama 15-20 menit atau hingga permukaan atasnya kecokelatan sesuai oven masing-masing.

Langkah 7

Olahan spaghetti memang banyak diminati, salah satunya spaghetti brulee yang pernah viral ini. Saya tambahkan wortel agar makin lengkap gizinya. Tidak hanya terdiri dari karbohidrat dan protein, tetapi juga mineral dan lemak. Cocok disajikan untuk anak yang sedang bosan makan nasi. Jika belum punya oven, spaghetti ini bisa dikukus. Fungsi kukus untuk membuat saus bechamelnya meresap ke spaghetti namun permukaan atas saus bechamelnya akan tetap terlihat putih.

Bahan Pelengkap

Keju

Spaghetti

Susu

Spaghetti Brulee

Tumbuk singkong kukus. Kemudian buang sumbunya. Tambahkan tepung tapioka, margarin, garam, dan vanili.

Tumbuk lagi sampai gula pasir tercampur rata.

Bulatkan adonan getuk, lubangi dan isi dengan 2,5 gr gula pasir di tengahnya.

Kemudian bulatkan lagi, lakukan sampai selesai.

Singkong

Getuk Cotot

Masukkan 3 sdm tepung tapioka ke teflon, lalu tambahkan air, garam, lada, kaldu bubuk, dan cincangan daun bawang (optional). Aduk hingga mengental seperti lem.

Masukkan sisa tepung tapioka lalu uleni hingga tercampur rata, dan cireng pun siap dibentuk.

Lalu masukkan cireng ke dalam kulkas selama 1 jam.

Ambil cireng, lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Lalu tiriskan, cireng pun siap dinikmati untuk camilan.

Cireng makanan khas Bandung yang terbuat dari tepung tapioka.

Tepung Tapioka

Cireng

Potong - potong sayuran dan cabai. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bakso dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu, penyedap, gula, merica, saos tomat dan saos tiram, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak kembali hingga sayuran layu dan mendidih. Sajikan.

Tumis campuran kol, wortel, daun bawang, bakso dan telur. Enak disajikan selagi hangat.

Tumis Kol Bakso Telur

Rendam tahu dengan air panas dan bumbu halus.

Tambahkan soda kue aduk rata, diamkan hingga 2 jam, kemudian buang air rendaman dan simpan dikulkas minimal 6 jam sudah bisa digoreng.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan garing kulitnya.

Luarnya renyah dalamnya lembut seperti susu.

Tahu susu yang lagi booming, bisa dibuat sendiri dirumah.

Resep camilan favorit, bahan nya murah meriah tapi rasa nya yummy, cocok untuk yang suka cemal cemil bisa di cocol saos sambal, mayo atau ditaburi bumbu tabur #recookyummy

Tahu

Tahu Susu Lumer #JagoMasakMinggu10

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Masukkan garam, gula pasir dan air asam Jawa. Ulek kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai berbau wangi.

Masukkan kelapa, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, siapkan wadah kedap udara. Masukkan serundeng, tutup jika sudah dingin.

Asam Jawa

Bawang Putih

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Serundeng Kelapa

Campur udang, wortel, kubis, tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang pre, dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan ke dalam wajan, goreng hingga kedua sisinya matang, angkat.

Campur air, tepung maizena, saus tomat, garam, cuka, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan campuran saus, masak hingga mengental, angkat.

Tata fu yung hai di atas piring saji, lalu siram dengan sausnya dan siap disajikan.

Telur dadar lengkap dengan saus khas chinese.

butir

Terigu

Tapioka

Merica

Minyak

Maizena

Saus

Tomat

Cuka

Fu Yung Hai #RabuEkstraPoin

Ya Chae Jeon

Yachae Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea) #NoriEkstraPoint

Yachae Jook (Tanpa Kaldu Dashi)

Yachae Jumokbap

Yachae Twigim

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Yachae Twigim #MENUTANGGALTUA

Yachaejeon

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Yachaejeon Pancake Ala Korea

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2

Yaki Tomorokoshi (Jagung Bakar) #JagoMasakPeriode4Week7

Yaki Udon

Yakimeshi

Tumis bawang putih dan bawang merah, laos dan daun salam.

Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya.

Buat yang tidak pedas untuk sahur nanti. Supaya si kecil ikut makan juga.

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Tempe

Kering Kecap Tahu Tempe

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan tumis sebentar.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak, mudah dibuat dan juga ekonomis.

Bumbu-Bumbu

Tauge

Cah Tahu Tauge

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus. Potong-potong wortel dan iris tipis seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Rebus wortel dengan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan wortel, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada secukupnya. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri, aduk rata dan sajikan.

 Bumbu Halus

Udang

Sup Udang Simple

Masak biji quinoa dengan air. Masak hingga air menyerap ke dalam biji quinoa. Konsep nya sama seperti menanak nasi.

Lumuri ayam dengan garam dan merica. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan, lalu masukkan ayam. Balikkan ayam setelah 2 menit. Angkat, tiriskan

Dalam 1 wadah besar, campurkan bayam, alpukat dan tomat ceri. Kemudian masukkan quinoa yang sudah dimasak. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Aduk merata

Alpukat

Ayam

Bayam

Quinoa Salad With Grilled Chicken

Rebus air bersama daun pandan, beri sedikit garam.

Masukkan gula merah sisir ke dalam panci rebusan, aduk. Lalu masukkan pisang iris.

Masukkan santan ke dalam panci, didihkan sekali, angkat.

Ceritanya cuma punya stock pisang raja, pisang tanduk, pisang kepok masing-masing tinggal 2, sama santan sedikit juga. Bingung juga nanggung banget bahannya, akhirnya disatuinlah pisang-pisang itu. Jadi deh si kolak simple 😁👌

Gula Merah

Santan

Kolak Pisang

Campur dan aduk terigu, gula, telur, tepung beras, garam, dan air hingga rata.

Masukkan pisang ke dalam adonan dan aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga agak kecoklatan dan matang.

Beras

Wijen

Limpang Limpung Pisang Wijen

Kukus labu kuning hingga matang, lalu lumatkan dengan garpu tambahkan SKM, lalu aduk hingga rata.

Campur semua bahan, ulen sambil ditambahkan susu cair perlahan.

Ulen adonan hingga kalis elastis atau hingga adonan bisa dire tangkan tipis.

Bila telah mengembang bisa dilubangi bagian tengahnya dengan spuit. Atau dengan cetakan donat. Atau bisa juga agak dipipihkan bila tidak ingin dilubangi.

Setelah mengembang sempurna, goreng pada minyak panas dengan api cendrung kecil. Setelah dingin beri toping gula dingin.

Di rumah lagi banyak labu, jadi dibuat donat aja. Prosesnya mengunggunakan metode all in one, dengan metode ini donat lebih cepat kalis.

Bahan toping

Labu

Margarin

Ragi

Donat Labu Kuning Tanpa Telur

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay

Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum

Kemudian  masukkan cornet tumis sampai masak. masukkan 1 sendok makan saus tomat dan 2 sendok makan saus sambal aduk sampai rata. masukkan garam.

Masak saus spaghetti sampai benar-benar masak sempurna.. Angkat dan sisihkan

Masak spaghetti sampai lembut jgn lupa masukkan sedikit minyak pada saat merebus agar spaghetti tidak lengket

Angkat spaghetti kemudian tiriskan... tuangkan saus spaghetti di atasnya kemudian aduk rata

Spaghetti saus sambal sederhana siap dihidangkan

Spaghetti saus sambal sederhana cocok dibikin dirumah kapan saja

Spaghetti Saus Sambal Sederhana

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih lalu rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Kecilkan api, masukkan kelapa sangrai, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan ayam rebus, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, gula, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa sesuai selera, sajikan.

Salah satu lauk pendamping dalam nasi campur Bali. Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Resep Kembung Bakar Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kembung Bakar Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait