Kembung Bumbu Kuning

Resep Kembung Bumbu Kuning

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Kembung Goreng dilengkapi dengan bumbu kuning yang sedap..

Bahan Utama

500 gr ikan kembung

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1 sdm gula pasir

500 mL minyak goreng

10 buah cabe rawit merah

Bumbu Kasar

2 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk

3 batang sereh geprek

1 ruas lengkuas geprek

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit bakar

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan kembung lalu lumuri garam dan diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan kembung hingga matang.

Langkah 1

Bersihkan ikan kembung lalu lumuri garam dan diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan kembung hingga matang.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek,daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek,daun salam dan daun jeruk.

Tusuk-tusuk cabe, tambahkan cabe ke dalam wajan. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 4

Tusuk-tusuk cabe, tambahkan cabe ke dalam wajan. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Masukkan ikan lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan lalu aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement