Kembung Cabe Ijo

Resep Kembung Cabe Ijo

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(4 Rating)

Ikan kembung yang digoreng dilengkapi sambal cabe hijau yang pedas, yuk mari membuatnya di rumah!

Bahan Utama

5 ekor ikan kembung

1/4 sdt garam

500 ml minyak goreng

1 buah jeruk nipis

150 ml air matang

Sambal Cabe Ijo

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

70 gr cabe rawit hijau

5 buah cabe hijau besar

3 buah tomat hijau

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

2 sdm gula pasir

150 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan kembung lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. Bilas ikan dengan air matang lalu beri garam. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan kembung lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. Bilas ikan dengan air matang lalu beri garam. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, tomat hijaun dan 2 sdm minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Langkah 2

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, tomat hijaun dan 2 sdm minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis sambal hingga harum, beri garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 3

Tumis sambal hingga harum, beri garam, gula pasir dan penyedap.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Masukkan ikan goreng, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan goreng, lalu aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait