Kembung Tahu Goreng Sambal Seruit

Resep Kembung Tahu Goreng Sambal Seruit

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Enak sekali, sambalnya bikin melek.

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung

1/2 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

1/4 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Bahan Tahu Goreng

4 potong tahu putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt bawang putih bubuk

50 ml air

Bahan Sambal Seruit

9 buah cabe rawit

5 buah cabe rawit hijau

3 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

1/2 buah tomat merah

1/2 sdt terasi matang

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 buah jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi ikan menggunakan garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata, diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Marinasi ikan menggunakan garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata, diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng ikan kembung hingga matang.

Langkah 3

Goreng ikan kembung hingga matang.

Campurkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan air. Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Campurkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan air. Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng tahu hingga matang.

Langkah 5

Goreng tahu hingga matang.

Ulek cabe, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 6

Ulek cabe, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan tomat merah dan bawang merah, ulek.

Langkah 7

Masukkan tomat merah dan bawang merah, ulek.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa. Sajikan dengan lauk.

Langkah 8

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa. Sajikan dengan lauk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement