Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum dan matang agar tidak bau langu cabai.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, aduk merata. Tambahkan garam, penyedap, dan kecap. Boleh tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu.

Langkah 4

Masukkan mie sagu yang sudah dicuci beserta kangkung. Aduk dengan api sedang sampai mie melembut.

Langkah 5

Bila sudah merata dan dirasa pas, terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk sampai layu dan sajikan.

Langkah 6

Banyak yang belum tau kalau pulau Selat Panjang, Riau adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Salah satu olahannya adalah mie sagu. Entah kenapa pertama mencoba mie ini ku langsung jatuh cinta. Karena teksturnya yang enak dan juga sehat, rendah gula. Yuk kita buat mumpung ada di rumah.

Bahan Utama

Campuran Lain

Mie Sagu Goreng

Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Jantung Pisang

Nurul Dwi Kusumawati

Dalgona Matcha #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Pepaya Cendol Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Sambal Goreng Ati Kentang

Corndog Kentang

Bakso Kuah Kaledo

Lumpia Mayo

Roti Goreng Coklat

Opor Ayam Jawa Enak dan Gurih

Lumpia Isi Kentang Wortel

Kaledo

Lemet Singkong

Rebus air kemudian masukkan dada ayam, rebus hingga matang.

Siapkan buncis yang sudah diiris serong, duo bawang, tomat hijau, cabai yang sudah diiris, serai geprek, daun jeruk, dan terasi.

Tutup sebentar tumisan, kurang lebih 3 menit.

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam, lada, kecap manis, dan saus tiram.

Langkah 8

Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga buncis matang.

Langkah 9

Jauh-jauh dari ricecooker kalau masak ini, bisa ketagihan.

Buah

Ayam

Buncis

Cabai

Jeruk

Serai

Garam

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Oseng Ayam Suwir Pedas

Siapkan daging sirloin. Lalu lumuri dengan garam dan merica dan semua saus. Diamkan 1 jam atau lebih di lemari es.

Ambil daging dari kulkas lalu lumuri ulang sebelum dipanggang.

Untuk penyerta : tumis bawang bombay dan bawang putih. Beri garam dan kaldu jamur, tambahkan pokcoy. Aduk lagi sajikan hangat.

Selalu di acara libur siang jika ada di rumah membuat menu ini, serasa makan di restoran, supaya mengurangi kegiatan ke luar rumah.

Penyerta Tumisan Pokcoy

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Sawi

Beef Sirloin Steak

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Kemiri

Minyak Sayur

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Tepung

Tuang susu cair kemudian aduk hingga merata.

Resel hasil memanfaatkan bahan yg ada di kulkas.Segar dan menyehatkan.

Sirup

Melon

Apel

Susu

Es Buah Campursari #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan tepung agar-agar, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci.

Masak sampai benar-benar mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan kompor dan tunggu hingga uap panas habis.

Masukkan sagu mutiara secukupnya ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.

Masukkan agar-agar ke dalam cetakan yang sudah diisi sagu mutiara sampai penuh, dan masukkan ke dalam freezer hingga set.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara

Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam dengan daun pandan ± 10 menit

Bahan campuran: Siapkan air, gula, garam, dan pasta pandan aduk rata

Campur tepung ketan dan tepung beras. lalu uleni dengan bahan campuran tadi hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk

Ambil sedikit adonan, bulatkan adonan dan beri lubang di tengah isi dengan gula merah, bulatkan kembali adonan sampai habis

Rebus di air mendidih yang sudah di siapkan sebelumnya, jika sudah mengapung tandanya onde-onde sudah matang, angkat dan tiriskan

Selagi hangat gulingkan onde-onde di atas kelapa parut. Onde-onde siap untuk di nikmati

Resep favorit keluarga yang selalu laris manis, kesukaan anak-anak

Bahan Campuran Tepung 

Taburan

Onde-Onde Isi Gula Merah

Siapkan bahan unti lalu masak hingga gula larut tercampur rata dan unti mengering sambil terus diaduk.

Potong-potong daun suji dan pandan yang sudah dicuci bersih lalu blender. Saring.

Siapkan adonan kulit, masukkan semua bahan, aduk sampai licin.

Saring adonan agar adonan benar-benar licin dan terpisah dari tepung yang bergerindil.

Panaskan teflon ambil 1 centong sayur adonan lalu ratakan. Masak sampai sat. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit, beri 2 sdm unti lalu lipat sampingnya dan gulung. Lakukan hingga selesai.

Kue dadar gulung ini kesukaan anakku. Biasanya aku pake pasta pandan untuk pewarnanya. Kali ini sesuai challange yummy aku bikin dadar gulung dengan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji. Rasanya enak banget aroma wanginya sedep.

Bahan Kulit:

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Dadar Gulung Pandan #HijauEkstraPoin

Kemudian goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai dan bawang merah, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan mangga yang sudah dicacah.

Ulek lagi sampai mangga hancur dan koreksi rasanya.

Penyet tahu goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Mangga

Tahu

Tahu Penyet Sambal Mangga

Rebus mie shirataki hingga mekar dan matang, tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus dan cabe hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu garam, gula dan merica, aduk rata.

Masak hingga oyong layu dan bumbu meresap, angkat lalu pindahkan ke piring saji.

Bumbu Halus :

Shirataki

Tumis Oyong Mie Shirataki

Potong ikan tongkol menjadi 4 atau 5 bagian, cuci bersih, lumuri dengan garam dan kukus selama 20 menit agar mudah dipisahkan dari durinya.

Pisahkan daging tongkol dari tulangnya, satu potong ikan tongkol bisa dibagi lagi menjadi 4 bagian, lalu goreng sampai kecoklatan.

Rebus dan blender semua bahan untuk bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ikan tongkol ke dalam kuah, lalu masak sampai meresap dan airnya sedikit.

Berapa hari gak liat penjual pindang yang lewat, padahal lagi kepingin banget tuh. Nyari pindang di tempat tinggalku juga susah, alhasil pergi ke pasar buat beli ikan tongkol dan bikin pindang sendiri. Rasanya udah sama persis sama pindang yang dijual. Dibuat sarden lalu dimakan pake nasi anget... Nagih banget pokoknya.

Bumbu halus

Cabe Bubuk

Daun Salam

Ikan

Sarden Tongkol Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Bahan tambahan

Halal

Kacang Panjang

Kubis

Tumis Kol Kacang Panjang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan terigu, ragi, gula pasir, baking powder dan vanila bubuk. Aduk rata.

Campur kuning telur dan susu cair. Aduk rata.

Masukkan campuran susu dan kuning telur ke dalam campuran terigu. Aduk rata .

Masukkan garam dan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga adonan tidak bergumpal.

Tutup wadah dengan cling wrap selama kurang lebih 30 menit.

Olesi wadah yang sudah dipanaskan dengan mentega. Kemudian masukkan adonan memenuhi setengah wadah. Tunggu hingga warna berubah kecoklatan. Poffertjes siap disajikan.

Pancake mini yang empuk dan manis khas Belanda.

Poffertjes

Goreng pindang hingga matang (jangan sampai kering), tiriskan.

Pindang tongkol suwir dengan bumbu tumisan bawang dan serai.

Resep Kemplang Khas Trenggalek #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait