Cuci bersih udang buang kepalanya marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu, blender halus bumbu.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 4

Lalu masukan udang, aduk rata. Masak udang sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk kembali.

Langkah 7

Tambahkan air, masak sampai air menyusut. Sebelumnya koreksi rasa. Jika sudah pas siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Tauge

Udang

Balado Udang Tauge

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong dan aduk rata, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Kunyit

Terong

Terong Rica-Rica

Tumis bumbu iris dan cabai merah iris sampai harum

Masukkan teri, cabai rawit merah, salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum

Campur tumisan teri dengan beras, lalu tambahkan garam dan air seperti menanak nasi. Aduk-aduk agar bumbu merata

Nyalakan rice cooker dan masak sampai nasi matang

Beras

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Garam

butir

Nasi Liwet Rice Cooker

Ambil panci. Masukkan telur dan bahan lainnya kedalam panci. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut. Kemudian diamkan selama semalam agar bumbu meresap.

Telur

Ayam

Jeruk

Gula

Kecap

Lada

Panci

Pindang Telur Teh Celup

Ambil selembar kulit lumpia,tuang 1 sendok sayur kemudian lipat.

Punya telur entog dapet dari mertua, lumayan banyak, karna telurnya besar dan padet jadi enak banget di bikin martabak lebih gurih.

Martabak Telur Entog Angsa

<p><p>Sobat Yummy menyukai ramen?</p>
<p>Ramen, hidangan asal Jepang yang disukai banyak orang di seluruh dunia, telah menemukan rumahnya di Restoran Gokana di Indonesia. Namun, Gokana tidak hanya sekadar menyajikan ramen konvensional. Mereka juga menciptakan seni kuliner yang menggabungkan kekayaan rasa tradisional Jepang dengan nuansa lokal.</p>
<p>Gokana sendiri bukan hanya restoran, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan menu ramen yang inovatif, suasana yang nyaman Gokana telah berhasil merebut hati pecinta kuliner di Indonesia. Yuk, simak menu lengkapnya di bawah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-menu-gokana-2023-lengkap-dengan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Gokana 2023 Lengkap dengan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/d36cbeebae77688fa3c078d32442eb59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Gokana Ramen &amp; Teppan adalah restoran Jepang yang terkenal di Indonesia. Gokana juga dikenal dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman. Restoran ini cocok kamu yang ingin mengajak keluarga, teman, atau pasangan yang ingin menikmati hidangan Jepang.&nbsp;</p>
<p>Restoran ini menyajikan hidangan Jepang dengan citarasa Indonesia yang halal, gurih, dan lezat.&nbsp; Restoran ini juga menyajikan hidangan lain seperti sushi, donburi, dan hidangan teppanyaki. Tak hanya itu, Gokana juga menawarkan berbagai macam minuman, seperti teh hijau, teh ocha, dan minuman segar. Berikut adalah menu lengkapnya:</p><h2>Daftar menu Gokana 2024</h2><p><strong>Daftar Makanan:</strong></p>
<ul>
<li>Cheesy Fish Roll Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Ramen Teppan: Rp38.500</li>
<li>Beef Ramen Teppan: Rp41.000</li>
<li>Chicken Teriyaki: Rp30.000</li>
<li>Beef Teriyaki: Rp33.000</li>
<li>Chicken Yakiniku: Rp30.000</li>
<li>Beef Yakiniku: Rp33.000</li>
<li>Chicken Katsu: Rp31.000</li>
<li>Chicken Nanban: Rp37.500</li>
<li>Marumi: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo A: Rp24.500</li>
<li>Egg Roll: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo B: Rp25.500</li>
<li>Spicy Chicken: Rp25.500</li>
<li>Fry Mix: Rp21.000</li>
<li>Ebi Maki: Rp27.500</li>
<li>Beef Tsukune: Rp29.000</li>
<li>Cheesy Fish Roll: Rp26.500</li>
<li>Gokana Chicken Steak: Rp34.500</li>
<li>Shoyu Ramen: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice: Rp27.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp27.500</li>
<li>Katsu Rice: Rp27.500</li>
<li>Tsukune Rice: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Katsu Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Abura Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Tsukune Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Shoyu Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Beef Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Collagen Ramen: Rp54.000</li>
<li>Chicken Ramen: Rp40.000</li>
<li>Ebi Make Ramen: Rp45.500</li>
<li>Katsu Ramen: Rp47.500</li>
<li>Curry Ramen: Rp38.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp38.500</li>
<li>Beef Wagyu Don Original: Rp44.000</li>
<li>Katsu Bento: Rp34.500</li>
<li>Chicken Don Original: Rp38.500</li>
<li>Chicken Original Bento: Rp43.000</li>
<li>Beef Original Bento: Rp46.500</li>
<li>Gokana 1: Rp42.000, (2) Rp46.500, (3) Rp42.000, (4) Rp46.500, (5) Rp41.000</li>
<li>Special 1: Rp48.500 (2) Rp55.000, (3) Rp49.500, (4) Rp47.500, (5) Rp49.500</li>
<li>Chicken Ebimaki: Rp33.000</li>
<li>Express A &amp; B: Rp25.500</li>
<li>Beef Ebimaki: Rp35.500</li>
<li>Chicken Nanban &amp; Nasi: Rp42.000</li>
<li>Beef Saikoro Don Original: Rp44.000</li>
</ul>
<p><strong>Daftar Minuman:</strong></p>
<ul>
<li>Air Mineral: Rp11.000</li>
<li>Teh Pucuk Harum: Rp11.000</li>
<li>Kori Kohi Choco Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi Matcha Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi: Rp23.500</li>
<li>Ice Yuzu Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Melon Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Strawberry Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Lemon Tea: Rp19.000</li>
</ul>
<p>Harga ini dapat berubah-ubah sesuai dengan kebijakan Restoran Gokana.</p><h2>Rekomendasi Menu <i>Best Seller </i>Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/5a632e4937e7a2aa6b2bce48ddc68901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Gokana (facebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Selain menawarkan ramen, mereka juga menawarkan berbagai makanan Jepang lainnya, seperti fusion ramen, bento, dan berbegai menu nasi. Jika kamu berkunjung ke Gokana, berikut adalah 5 rekomendasi menu yang tak boleh dilewatkan:</p><h3>1.&nbsp;Beef Ramen Teppan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/e408046fc89491ce2bee102ebb1a9545.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Ramen Teppan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Ramen Teppan (twitter.com/GokanaResto)</a></span></div><p>Beef Ramen Teppan Gokana merupakan makanan yang selalu menjadi best seller dan habis di Gokana. Beef Ramen Teppan ini adalah hidangan ramen yang disajikan dengan daging sapi panggang dan sayuran yang diolah dengan teknik teppanyaki. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta daging sapi yang empuk dan <em>juicy</em>.&nbsp;</p><h3>2.&nbsp;Chicken Collagen Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/1b4fe133230d7cba99586b2be017d894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Chicken Collagen Ramen adalah menu andalan Gokana yang selalu habis. Menu ini memiliki cita rasa kuah yang lezat dan gurih, dan diperkaya dengan saus kolagen ayam. Tak hanya itu, makanan ini juga tersedia dalam dua varian, original dan spicy. Satu mangkoknya berisi potongan dada ayam, nori, dan telur yang akan mengugah selera kamu.</p><h3>3.&nbsp;Beef Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a5bdf6cb120b24bcce34d1a0ed618a41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beef hot ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beef hot ramen (fecebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Beef Ramen memiliki mie lembut dan kenyal yang dipadukan dengan kaldu lezat bersama potongan daging yang melimpah. Pilihan best seller ketiga ini, memikat dengan varian kuah unggulan seperti soyu, spicy, dan miso. Perpaduan kuah dan mienya akan membuat siapapun ketagihan.</p><h3>&nbsp;4. Beef Saikoro Don</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/135104612a1a058dc70b08f2a916cc82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Soikoro Don" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Soikoro Don (youtube.com/Diana Sesarin)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan daging yang<em> juicy</em>? Mungkin menu ini akan sangat cocok.</p>
<p>Beef Saikoro Don menampilkan daging sapi Saikoro yang berasal dari bagian tenderloin. Daging ini memiliki sesasi <em>juicy</em> dan lezat yang dimasak dengan bombay. Di dalamnya juga terdapat telur mata sapi di yang membuat menu ini semakin dicari bagi penikmat daging <em>juicy</em>.</p><h3>5. Chicken Original Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a0b37ed2960dc11bb2c1e193a4a89740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Original Bento" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Original Bento (twitter.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Chicken Original Bento merupakan menu best seller selanjutnya. Bento ini menggabungkan nasi, ayam katsu, tumis ayam, salad sayur, dan saus khas Gokana dalam satu hidangan yang menguggah selera.</p>
<p>Dengan harga sekitar Rp43.000, kamu dapat menikmati porsi yang besar dan memuaskan. Kamu juga bisa menjadikan menu ini sebagai bekal kerja ataupun untuk anak sekolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-ramen-ya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nikmati beragam menu lezat di Gokana Ramen dengan harga terjangkau. Dari ramen gurih dan lezat, donburi nasi dengan berbagai topping, hingga hidangan pendamping yang menggugah selera.&nbsp; Kunjungi Gokana Ramen sekarang dan rasakan kenikmatannya!</p>
<p>Jangan lupa juga untuk&nbsp; mendownload <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Temukan daftar lengkap menu Gokana 2023 beserta harganya disini. Kamu juga akan menemukan rekomendasi menu best seller yang haru kamu coba!

Daftar Menu Gokana 2024, Lengkap dengan Harganya.

Daftar Menu Gokana 2024 Lengkap dengan Harganya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pilih daun kenikir yang masih muda. Kemudian bilas diair mengalir. Rebus sampai empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kenikir rebusnya tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan udang kering. Udang kering bisa digoreng dahulu, bisa juga tidak. Ini saya langsung tanpa digoreng.

Tambahkan garam. Aduk-aduk kembali sampai tercampur hingga merata.

Sawi

Kenikir Udang Kering

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kenikir Udang Kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kenikir Udang Kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis