Advertisement
Kentang Ati
Indi Eve
5.0
(5 Rating)
#ResepIndi
Bahan Utama
1/2 kg kentang
1/2 kg hati sapi
1 papan petai
Bumbu halus
2 ruas lengkuas
2 serai
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
sedikit jahe7
7 cabai merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula putih
500 ml air
300 ml minyak untuk menggoreng hati sapi
sedikit minyak untuk menumis
Bumbu ungkep hati
1 bawang putih/haluskan
1/4 sdt lada bulat/haluskan
1/2 sdt garam
200 ml air
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
potong dadu kentang
Langkah 2
hati sapi
Langkah 3
rebus kentang dan petai cukup setengah matang saja
Langkah 4
potong dan ungkep hati sampai air menyusut
Langkah 5
goreng hati
Langkah 6
blender bumbu
Langkah 7
tumis bumbu sampai harum
Langkah 8
masukkan kentang dan hati aduk- aduk tambahkan sedikit air
Langkah 9
tambahkan garam kaldu dan gula. koreksi rasa..masak dgn api kecil
Langkah 10
matikan api
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement