Coto

Coto Makassar

Coto Makasar

Coto Makasar Paru Iga Sapi

Coto Tahu

Coto Makassar #JelajahTengah

Coto Makasar #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Rebus dada ayam sampai setengah matang. Keluarkan lalu suwir suwir.

Langkah 1

Langkah 2

Masak dada ayam dengan saus bbq hingga meresap dan matang.

Langkah 3

Panggang roti dalam teflon hingga sedikit kecokelatan.

Langkah 4

Oles mayonais secukupnya di roti tawar. Beri selada dan tomat. Taruh ayam suwir dan tabur daun bawang. Sajikan.

Langkah 5

Bikin sandwich rasa premium super gampang!

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Roti

Selada

Saus

Tomat

Kecap

Cuka

Chicken BBQ Sandwich

Keluarkan insang dan isi perut ayam. Kucuri secukupnya air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci bersih.

Taburi ikan dengan kaldu bubuk, baluri sampai rata. Marinasi selama 10 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang dan berwarna kuning ke kemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah cabe rawit hijau dan potong-potong daun bawang.

Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ikan, panaskan lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan cabe dan daun bawang, bumbui dengan kaldu bubuk. Tumis sampai harum. Matikan api. Angkat. Tata ikan dalam piring, tuang sambal tumis diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Kembung Sambal Tumis

Rebus air, masukkan daging dan masak hingga empuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau keriting lalu aduk.

Tambahkan caisim, belimbing wuluh, dan Masako Rasa Sapi.

Daging adalah sumber pangan zat besi. Zat besi dalam daging bersifat heme, yang mudah diserap oleh tubuh. Menu ini cocok untuk ibu hamil yang membutuhkan zat besi, seng, vitamin A, protein, kalsium dan folat pada masa kehamilannya. Selain mengandung vitamin C, belimbing wuluh memberikan rasa segar tersendiri, sangat membantu untuk bumil yang sedang dilanda morning sickness atau mual muntah selama kehamilan.

No Diet

Bawang Putih

Belimbing

Daging Sapi

Sawi

Sup Sawi Daging Sapi Ala Masako®

Siangi selada air, ambil bagian yang ada daunnya. Cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, temu kunci dan garam.

Masukkan bumbu halus dan teruskan berproses sekitar 2 menit.

Masukkan selada air, masak hanya sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api.

Diginiin aja udah enak, palagi lauknya tempe kukus sambal. Yummy.

Garam

Selada Air Kuah Temu Kunci

Febriyana Widyastuti

Banana Strawberry Smoothies

Lime Ade

Brown Sugar Regal #RecookKreasiKopi

Sweet Butterflypea Milk

Dragon Fruit Honey Citron Soda

Tumis Sosis

Kopi Susu Aren #RecookKreasiKopi

Es Kopi Telang #RecookKreasiKopi

Es Kiwi Timun Serut

Strawberry Yogurt Soda

Kiwi Honey Citron Ade

Potong tempe kemudian marinasi selama 5 menit.

Goreng tempe hingga semua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Pindahkan bahan sambal ke cobek, tambahkan gula, penyedap, garam.

Uleg sambal (sesuaikan dengan selera tekstur sambal).

Masukkan tempe ke sambal kemudian penyet.

Menu tanggal tua tidak selalu dikit-dikit masak mie instan ya gengs, masih banyak kok bahan makanan yang lebih baik dari mie instan seperti tahu atau tempe dan dari segi harga juga masih terjangkau sekali.

Bumbu Perasa :

BUMBU MARINASI TEMPE : 

Saus Sambal

Tempe

Penyetan Tempe Sambal Tomat

Rebus ati ampela ayam dengan 5 lembar daun salam hingga empuk. Tiriskan, cuci bersih dan potong sesuai selera.

Potong dadu tahu putih dan tempe. Kemudian goreng bergantian hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek hingga bumbu matang.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan kacang panjang.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan tahu, tempe dan ati ampela.

Tambahkan sisa air dan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 7

Supaya gak amis, ati ampelanya rebus dengan daun salam yang banyak.

Bumbu halus

Ati Ampela

Santan

Tahu

Sayur Lodeh Tahu Tempe Ati Ampela

Pertama buat lapisan dasar dengan mencampur air matang, susu bubuk, maizena, terigu, gula pasir, dan kuning telur.

Aduk hingga rata dan tidak menggunpal. Setelah rata tambahkan air kelapa muda, aduk lagi sambil nyalakan api kompor, dan masak hingga mengental.

Setelah mengental masukan mentega, aduk rata, selanjutnya masukan kelapa muda, kismis dan esen rum (bisa juga rasa vanila, sesuai selara). Aduk rata. Matikan kompor, sisihkan.

Sipakan bahan lapisan dua dengan mencampur sisa putih telur, 1 sdm gula pasir, dan esence rum/ vanila secukupnya. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan berjejak.

Siapkan loyang tahan panas, isi bagian dasar dengan bahan vla kemudian tutup dengan bahan telur. Taburi topping kayu manis bubuk secukupnya dan kismis.

Panggang dengan airfryer selama 20 menit dengan suhu sekitar 150 drajat. Dan siap disajikan.

Lembut di mulut dengan senasi kelapa muda saat digigit adalah yang paling khas dari kue asal menado ini. Aneka topping bisa ditambahkan seperti keju, almond, atau kismis sesuai selera, tapi yang paling umum dan membuat rasanya menjadi khas adalah taburan kismis, baik di dalam adonannya maupun di bagian toppingnya. Untuk tahapan pemanggangann, jika tidak punya oven, airfryer pun bisa!

No Alcohol

Kelapa Muda

Telur

Tepung

Klappertart Airfryer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe, marinasi dengan garam kurleb selama 2 menit. Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe, lalu penyet-penyet sesuai selera.

Masukkan kemangi, gula dan penyedap rasa. Aduk merata. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Tempe Penyet Kemangi

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi cetakan dengan minyak goreng (sedikit saja hanya agar tidak lengket saat dilepas dari cetakan). Saya pakai cetakan putu ayu. Tekan-tekan kelapa parutnya agar padat.

Tambahkan singkong parutnya. Tekan-tekan agar padat.

Buat kuahnya dengan merebus gula, air dan pandan. Kalau mau cepat larut gulanya disisir dulu ya.

Keluarkan singkong dari cetakan. Siram dengan kuah gula merahnya. So yummy.

Langkah 8

Mirip sawutnya jawa. Bedanya gula merahnya dijadikan kuah.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Selada Gumbili Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Marinasi Kerang lalu aduk aduk sampai bumbu marinasi rata.

Goreng bawang merah, lalu tambahkan tomat yang sudah di chopper.

Masukan kerang lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan daun bawang, lada, gula dan garam aduk rata.

Kecilkan api masukan air perasan lemon aduk sesaat kemudian matikan Api dan sajikan.

Rasanya pedas asam gurih dimakan sama nasi hangat bikin nambah terus.

Kerang

Kunyit

Bidara Rica Kerang #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ikan mujair yang telah dibersihkan isi perutnya. Kemudian beri perasan jeruk nipis

Masukkan kertumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam ke dalam mangkok

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan ikan mujairnya

Goreng hingga setengah matang dan beri bumbu cair ketumbar tadi

Tunggu hingga ikan mujair matang sempurna

Gurih banget sampai meresap ke dalam dagingnya

Jeruk

Minyak

Ketumbar

Mujair Goreng Ketumbar #JagoMasakMinggu3

Kupas dan cuci bersih singkong. Potong-potong dan rendam dengan air selama 30 menit.

Tiriskan singkong, kemudian potong-potong menjadi ukuran lebih kecil atau sesuai selera.

Kemudian rebus singkong hingga matang dan air menyusut.

Tambahkan gula jawa, garam dan kayu manis. Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil sesekali diaduk.

Jika gula sudah larut, aduk sebentar. Matikan api. Singkong rebus gula jawa siap dinikmati, bisa juga tambahkan daun pandan agar lebih wangi.

Makanan khas Jawa Tengah, nikmat dimakan hangat-hangat.

Kayu Manis

Singkong Rebus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Daun Bawang

Soun Kuah

Buat warna coklat : campur dan aduk rata semua bahan warna coklat. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Setelah uap panas hilang, tuang ke loyang. Biarkan set.

Buat warna putih : campur dan aduk rata semua bahan warna putih. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang.

Pindahkan puding coklat yang sudah jadi. Potong sesuai cetakan. Letakkan kembali ke dalam cetakan.

Resep Kentang Ati Ampela Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait